Pokud hledáte originální sladký recept, pak jste ho právě našli! Dnes vám představíme báječný recept na jablečný dezert který vás překvapí a podmaní si vaše patro. Jde o moderní verzi tradičního jablečného crumble, který je klasikou anglické kuchyně. Zde však budou výrazné prvky zásadní pro povýšení vaší večeře na vysokou úroveň propracovanosti.
Přečtěte si více: Recept na banoffee: Podívejte se, jak vyrobit tento lahodný a rychlý dezert.
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
recept na jablečný dezert
Ingredience
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat následující položky:
- 1 šálek (čaj) pšeničné mouky;
- ½ šálku (čaje) hnědého cukru;
- ½ šálku (čaje) karamelu (nebo ½ šálku dulce de leche zředěného ve 2 lžících smetany);
- 1 šálek (čaj) mandlí bez skořápky a nakrájené na plátky;
- 100 g másla nakrájeného na kostičky (kromě másla na vymazání formy);
- 3 polévkové lžíce rafinovaného cukru;
- 3 kapky vanilkového extraktu;
- 6 zelených jablek;
- Šťáva z 1 sicilského citronu;
- 1 špetka skořice (volitelně);
- 1 špetka mletého královského pepře (volitelně);
- 1 špetka muškátového oříšku (volitelně);
- 1 špetka kajenského pepře (volitelně)
Způsob přípravy
Nejprve jablka řádně očistěte a oloupejte, poté je nakrájejte na šest plátků. Poté jablka vložte do nádoby s cukrem, vanilkou a citronovou šťávou. Dobře je tedy promíchejte a směs odstavte alespoň na 10 minut.
Poté vymažte malé žáruvzdorné pánve, kam budete muset jablka umístit, a pečte je 15 minut. Mezitím přidejte do kuchyňského robotu univerzální mouku, hnědý cukr, mandle a koření podle vlastního výběru a rozmixujte. Poté do této mouky přidejte máslo a prsty míchejte, dokud nevznikne farofa.
Nakonec nalijte farofu na dříve upečená jablka uvnitř formiček a vraťte ji zpět do trouby na dalších 15 minut nebo dozlatova. Poté podávejte tento lahodný dezert s malými kopečky teplého karamelu na boku. Užívat si!
