Yaconové brambory mají mnoho zdravotních výhod. Je vynikající v kontrole hypertenze a cholesterolu, stejně jako pomáhá při hubnutí a prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Je také bohatý na inulin, polysacharidový sacharid, který pomáhá regulovat glukózu v těle, díky čemuž je známý jako brambory pro diabetiky. Kromě toho se jeho listy běžně používají v léčebných postupech ke kontrole a prevenci onemocnění oběhového systému. Pokud chcete, jak pěstovat brambory jakon, pokračujte ve čtení!
vidět víc
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Caruru: Poznejte zdravotní přínosy a všestrannost v…
Tvůj příběh
Původně se pěstoval v Andách, jeho název Yacon znamená „vodnatý“, je to způsobeno tím, že se skládá z 85 % vody. Kromě toho přišel do Brazílie v roce 1994, když ho přivezli japonští přistěhovalci.
Konzumace má být v syrové podobě, to znamená, že bychom tento brambor neměli vařit ani smažit. Velmi běžné je také použití do salátů, smoothies, džusů a dezertů.
Zajímavou informací o tomto bramboru je, že roste rychleji, pokud je ve vysokých nadmořských výškách. Dobře se mu však daří i na mořské hladině.
Naučte se ji zasadit
Zpočátku se musíme o půdu dobře starat, aby byla hluboká, dobře odvodněná a bohatá na organickou hmotu. Proto se ujistěte, že květináč je hluboký alespoň 30 cm a má dobrý odvodňovací systém.
Pak musíme substrát obohatit: oddělit organické hnojivo, žížalí humus nebo zvířecí hnůj a promíchat ho v půdě tak, aby zůstal v celé váze. Sazenice pak zasaďte do jamek o hloubce 5 cm a dodržení vzdálenosti 1 metru mezi nimi.
Vzhledem k tomu, že tento brambor má tendenci se přizpůsobovat klimatickým podmínkám, snáší dobře 10° až 30°C, ale dává přednost místa s plným sluncem a dobrým světlem, ale je také možné, že se v polovině vyvíjí pomaleji stín.
Pro zalévání je to jednoduché: nenamáčejte a udržujte půdu vlhkou zálivkou dvakrát týdně, ale pokud zjistíte, že půda vypadá velmi suchá, můžete zvýšit frekvenci zavlažování.
