V přítomnosti ultrazpracované potraviny na pultech trhu a na policích doma v posledních letech rychle roste. Jde o znepokojivé informace, protože neustálé výzkumy spojují nadměrnou konzumaci těchto potravin s řadou nemocí, včetně předčasných úmrtí. Zkontrolujte si proto další relevantní údaje o tom, čím jste krmili.
Ústa jsou vstupní branou do těla
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Podívejte se na důležité informace o realitě zpracovaných potravin.
Co je to zpracovaná potravina?
Spotřeba zpracovaných potravin, miláček spotřebitelů pro svou praktičnost a prodejců pro dlouhou trvanlivost, v poslední době dramaticky vzrostla.
Podle definice jsou zpracované potraviny potraviny, jejichž přirozený stav byl změněn. Proto je většina dnes konzumovaných produktů považována za zpracovanou, protože dostávají přísady nebo úpravy, jako je mražení nebo plnění do lahví.
To vše s cílem zvýšit trvanlivost potravin nebo je přizpůsobit různým chutím veřejnosti.
Původ těchto potravin
Zpracované potraviny lze rozlišit do 4 úrovní v závislosti na stupni a typu úpravy, která je na ně aplikována.
Pohybují se tedy od minimálně zpracovaných až po ultrazpracované, které vyžadují větší pozornost, protože jsou ty hlavní spojené se zdravotními problémy.
Je to proto, že tato třída potravin se vyznačuje používáním aditiv, jako jsou sladidla a emulgátory, kromě mají obecně vyšší hladiny sodíku, tuku a rafinovaného škrobu díky nízké koncentraci vlákniny, vitamínů a minerály.
To vše má za následek lákavé a trvanlivé potraviny, ale bez zdravotních výhod.
Nebezpečí ultra-zpracované
Nadměrná konzumace ultrazpracovaných potravin je silně spojena s relativním nárůstem několika nemocí, jako jsou: obezita; diabetes; hypertenze; kardiovaskulární problémy; deprese a dokonce i některé typy rakoviny; kromě spojení s předčasnou smrtí.
Dávejte si proto pozor na přijímaná množství tohoto druhu potravin jak vámi, tak vašimi blízkými.
Identifikace nadměrné spotřeby ultrazpracovaných produktů je obecně snadná kvůli vysoké koncentraci cukrů a tuků.
Tyto potraviny mají za následek rychlé hromadění tělesného tuku a přibírání na váze, stejně jako ztrátu ochoty vykonávat fyzické a duševní aktivity.
Pokud tedy zaznamenáte tyto trendy, vyhledejte lékaře, který se postará o následky, a také výživového poradce, který pomůže s jídlem.
Další účinnou metodou, jak se vyhnout průmyslově zpracovaným potravinám, je zvyknout si čtení etiket na potravinách a upřednostňovat, kdykoli je to možné, přírodní a minimálně zpracované potraviny.