Není pravda, že brigadeiro je bezpochyby spásou malých mravenců ve službě? Každý si našel chvilku, aby si jeden udělal, aby uhasil chuť na tento dezert, jde přece o velmi jednoduchý recept. Víte ale, co můžete udělat pro to, aby to bylo ještě praktičtější? Zní to jako vtip, ale je to tak: udělejte to v tlakovém hrnci! Podívejte se nyní, jak vyrobit toto brigadeiro pomocí tlakového hrnce.
Přečtěte si více: Naučte se, jak vyrobit nejlepší brigadeiro dlažbu
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Toto je nejlepší tlakový hrnec brigadeiro, jaký kdy budete jíst, s velmi jemnou a lehkou texturou. Nemluvě o tom, že není příliš mazlivý a sladký jako ostatní, které jsi jedl. Překontrolovat!
Rychlé Brigadeiro vyrobené v tlakovém hrnci
Ingredience
- 1 plechovka kondenzovaného mléka Nestlé;
- 1 šálek mléka;
- 3 vejce;
- ½ šálku kakaového prášku;
- 100 g rozpuštěné poloviční hořké čokolády;
- Sypání na ozdobu.
Způsob přípravy
- Všechny ingredience (kromě posypů) dejte do mixéru, vyšlehejte do hladka a dejte stranou;
- Poté vezměte malou formu s otvorem uprostřed a vymažte ji máslem nebo margarínem;
- Nalijte směs, kterou jste si rezervovali, do vymaštěné formy a zakryjte vršek hliníkovou fólií, aby se voda nedostala dovnitř;
Poznámka: Brigadeiro můžete také vařit ve vodní lázni nebo v troubě. Při výběru tlakového hrnce však máte rychlejší variantu, která spotřebuje méně energie a plynu.
- Postavte tlakový hrnec na oheň se 3 šálky vody, vložte do něj formu a přikryjte. Po dosažení tlaku počkejte 10 minut, vypněte jej a nechte stlačený vzduch přirozeně vycházet;
- Poté, když uplyne doba vaření, vyjměte formu z pánve a opatrně odstraňte hliník;
- Počítejte s tím, že se zahřejete a přejeďte nožem po okrajích formy, abyste ještě teplou odformovali na velkém talíři;
- Hoďte sypání po celé brigadeirão, mačkáním stran držet;
- Nakonec uložíme na 4 hodiny do lednice a můžeme podávat!