Vejce jsou extrémně výživné potraviny, protože poskytují minerály, antioxidanty, vitamíny a zdravé tuky. Navíc jsou výborným zdrojemprotein. Přestože je klíčovou složkou pestré a vyvážené stravy, několik studií zpochybňuje přínosy jeho konzumace.
Přečtěte si více: Tři potraviny, které pomáhají paměti a funkci mozku
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Proto musíte znát správné množství vajec, které zařadíte do opravdu zdravého jídelníčku. Více informací o konzumaci vajec najdete v tomto článku.
Kolik vajec týdně pro zdravou výživu?
V posledních letech bylo zveřejněno několik studií varujících lidi před možností, že za zvýšenou hladinu cholesterolu v krvi mohou vejce. Výzkumy naznačují, že jejich přílišná konzumace může zvýšit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění, ale pouze v případě, že jsou konzumovány v nevyváženém množství.
Hlavním zdrojem cholesterolu jsou vaječné žloutky, odhady se pohybují od 200 mg do 5 gramů na vejce, většinou ve formě mononenasycených a polynenasycených tuků.
zdravá strava s vejci
Doporučení týkající se množství, které lze zkonzumovat, závisí hodně na studii nebo odborníkovi, se kterým konzultujete. Odborníci na výživu tvrdí, že zdraví jedinci mohou zkonzumovat až sedm vajec týdně aniž by to ovlivnilo hladinu cholesterolu.
Ale u těch, kteří mají doprovodná onemocnění, jako je cukrovka, se orientace úplně mění. Pokud je vám tedy 55 let nebo více, máte LDL (špatný cholesterol) nad 150, vysoký krevní tlak nebo užíváte statiny na snížení cholesterolu a máte nadváhu, spadáte do kategorie, která si musí dávat pozor na konzumaci vajec zejména ve velkém množství.
Proto je potřeba v první řadě zajít za specializovaným lékařem nebo nutričním specialistou, aby vám sestavil jídelníček podle vaší reality. Tímto způsobem můžete najít rovnováhu ve spotřebě vajec, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví.
Tento článek neposkytuje řešení pro zdravotní nebo psychologické problémy. Před zahájením jakékoli léčby se poraďte s odborníkem.