Dobrý nápad na svačinu pro děti je povzdech, nádherná sladkost, která potěší lidi všech věkových kategorií. Toto potěšení se hodí k odpolední svačině, setkání s rodinou a dalším okamžikům dne.
Pokud máte elektrickou fritézu, pak je vše jednodušší a praktičtější. Tak co takhle se učit? jak vyrobit pusinky ve vzduchové fritéze a dobýt vzdechy svých přátel a rodiny? Sledujte nás a dozvíte se více!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Více na: Zjistěte, jaké jsou největší výhody vaření s použitím vzduchové fritézy
zlatíčko povzdechne
Za prvé, pusinky, také nazývané meringue, jsou velmi oblíbené a staré sladkosti. Vyrábí se v podstatě z bílků a cukru. Proto je známo, že si podmaní chuťové buňky dětí i dospělých, kteří milují tohoto miláčka rozplývajícího se ve střeše.
Výroba je velmi jednoduchá, ale s elektrickou fritézou je ještě praktičtější a lze ji připravit kdykoli během dne. Tak je možné ze své rodiny vydolovat vzdechy tím, že nabídnete ty, které právě vyšly z ohně. Podívejte se na recept!
Recept na pusinky ze vzduchové fritézy
Ingredience
- 200 g vaječných bílků (přibližně 6 jednotek);
- 360 g cukru (2 šálky);
- 1 g tatarské smetany (1/2 lžičky).
Způsob přípravy
Jeho příprava je super snadná. Nejprve v nádobě smícháme bílky s cukrem. Za stálého míchání přivedeme k mírnému varu. Nenechte ho dosáhnout bodu varu, protože by to mohlo poškodit výkon vaječných bílků.
Pomocí konečků prstů zkontrolujte, zda se cukr úplně rozpustil, a počkejte asi 4 minuty, dokud nebude homogenní. Poté dejte směs do mixéru a šlehejte asi 8 minut při vysoké rychlosti. Přidejte tatarskou smetanu a šlehejte další 2 minuty.
Vložte pusinky do cukrářského sáčku s tryskami. Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Poté jej vložte do vzduchové fritézy při teplotě 150 °C na 1 hodinu a 30 minut. Po uplynutí této doby odstraňte vzdechy a dopřejte si chuť.