Sója je rostlinný protein, který je bohatý na živiny, esenciální tuky, minerály a vitamíny. Protože jde o nutriční explozi, je sója vhodnou bílkovinou pro sestavení zdravé a vyvážené stravy. Proto v dnešním článku přineseme více informací o výhody sóji a co může jeho konzumace podpořit.
Přečtěte si více: Připravte si kapsu: rýže, fazole, sójové boby a další produkty zdraží
vidět víc
Pomeranč není potravinou s největším obsahem vitamínu C
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Jaké jsou překvapivé účinky sóji?
Jak již bylo zmíněno dříve, sójové boby jsou bohaté na základní živiny a tuky, stejně jako na minerály – vápník, železo – a vitamíny B. Sója má také pozitivní účinky na osoby se srdečními chorobami, cukrovkou a ženy v menopauze.
Podívejte se nyní, jaké jsou výhody pro tělo při konzumaci sóji:
Pomáhá při hubnutí
Sójové boby jsou bohaté na bílkoviny a dobré tuky, jako jsou omega 3 a 6. Jelikož se jedná o rostlinný protein, sója také neobsahuje cholesterol. Oba faktory svědčí pro to, že sója má menší množství kalorií, a proto je dobrou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout.
chránit srdce
Sója, jelikož se jedná o rostlinnou bílkovinu, neobsahuje cholesterol, a proto může pomoci snížit cholesterol v těle a také snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Posiluje kosti
Osteoporóza je onemocnění, u kterého se riziko zvyšuje s věkem a může vést ke zlomeninám kostí. Sója obsahuje isoflavony, které mají antioxidační účinek a jsou spojeny se zlepšením minerální hustoty kostí a prevencí osteoporózy.
Snížení symptomů menopauzy nebo PMS
Výše zmíněná isoflavonová sloučenina sójového masa má strukturu podobnou té estrogen – hormon produkovaný vaječníky je zodpovědný za to, že během menopauzy přestává být vyrobeno. Protože má podobnou strukturu, isoflavon je alternativní léčbou symptomů menopauzy, kromě toho, že také pomáhá snižovat příznaky PMS.