Udržitelným postupem v kuchyni pro minimalizaci likvidace určitých produktů je chlazení. V tomto případě je nutné sledovat, které jsou ovoce které mají tendenci odolávat nízkým teplotám.
Tento tip se hodí zejména pro odrůdy prodávané ve svazcích nebo větší porci, jako je meloun. Objevte, jak prodloužit čerstvost těchto plodů z vašeho mrazáku.
vidět víc
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Caruru: Poznejte zdravotní přínosy a všestrannost v…
Jaký význam má zmrazení ovoce?
Mražené ovoce je dobrou možností, jak přidat do smoothies, vyrobit si domácí zmrzlinu nebo je dokonce jíst studené. Jsou již nakrájené a hotové, což usnadňuje proces několika receptů, zejména vitamínů.
Z těchto důvodů začněte zmrazovat ovoce na konci týdne, abyste si zaručili zdravou svačinku v rušných dnech. Nezapomeňte uvést datum skladování, protože není vhodné jej nechávat déle než tři měsíce.
4 ovoce, které vydrží déle, když je zmrazené
1. Banán
A banán je to lahodné a všestranné ovoce, které se často zmrazuje kvůli urychlenému zrání. Před zmrazením je důležité banány oloupat a nakrájet na plátky a uchovávat je v termonádobách.
2. Vodní meloun
Meloun, který se vyznačuje svou osvěžující schopností, je hojně konzumován v horkých letních měsících. Chcete-li ji uchovat v mrazáku, nakrájejte ji na malé kousky nebo použijte lžíci zmrzlina. Kuličky naaranžujte na plech vyložený pečicím papírem a zmrzlé vložte do hrnce.
3. Meloun
Meloun je další šťavnaté ovoce, které vydrží dlouho v mrazáku, zachová si obsah vody a chuť. V takovém případě odstraňte slupku a semena, nakrájejte je na kostky nebo plátky, které je třeba položit na plech na pečicí papír. Poté počkejte, až zmrzne a přendejte do vzduchotěsné nádoby.
4. Ananas
Nakonec, co se týče ananasu, ani tam není velký rozdíl, stačí ho nakrájet, použít tác s nepřilnavou ochranou a dávat pozor, aby byly porce pevné. Pak je potřeba dát do misky a vrátit do mrazáku.