Potraviny živočišného původu jsou potraviny pocházející ze živočišných zdrojů.
Potraviny lze rozlišovat podle původu:
- Krmivo pro zvířata: Jídlo ze zvířat.
- zeleninové jídlo: Potraviny ze zeleniny, jako je zelenina, zelenina a ovoce.
- Minerální potraviny: Představuje voda a minerální soli.
Živočišná jídla mohou přinést onemocnění, pokud se s nimi špatně zachází nebo jsou kontaminovány. Z tohoto důvodu hygienické agentury regulují, kontrolují a povolují komercializaci produktů živočišného původu.
Některé živočišné produkty se navíc považují za rychle se kazící, to znamená, že mají datum spotřeby pro spotřebu.
Příklady
Podívejte se na několik příkladů živočišných potravin:
Maso
Maso může být z hovězího, vepřového, drůbežího a rybího masa. Jedlá část zvířete se nazývá maso.
V mase najdeme nejvyšší množství bílkovin ze všech potravin.
Maso se dělí na dva druhy:
- červené maso: Získáván z dobytka, je zdrojem bílkovin, tuků, železa, sodíku a draslíku. Nadměrná konzumace může být zdraví škodlivá, zvyšuje hladinu cholesterolu a zvyšuje pravděpodobnost vzniku rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.
- bílé maso: Extrahováno z drůbeže a ryb, je považováno za zdravější, protože má méně tuku. Je zdrojem Omega 3, omega 6, bílkoviny a vitamíny.
Vejce
Vejce jsou bohaté na bílkoviny a živiny.
Vejce je rozděleno do skořápky, žloutků a bílků. Slupka je složena z uhličitanu vápenatého. Žloutek obsahuje bílkoviny a vitamíny. Bílá se skládá z vody a bílkovin.
Vejce má zdravotní výhody, jako například:
- Posílení a růst svalů
- Zvýšený pocit sytosti
- Přispívá ke zdraví mozku
Před konzumací je však důležité sledovat strukturu, barvu a konzistenci vajíčka. Pokud je vajíčko kontaminováno, může být zdrojem nemocí, jako je např salmonelóza.
Přečtěte si také:
- Potraviny bohaté na bílkoviny
- Zdravé stravování
- Světový den jídla
- Potravinová pyramida
- biopotraviny
Miláček
Med je produktem nektaru květin uložených v úlech a produkovaného včelami jako potrava.
Za sacharidy, med je také zdrojem vitamínů a minerálů.
Pro lidskou spotřebu má med také řadu výhod, mezi které patří:
- Léčba nemocí, jako je nachlazení, kašel, bolest v krku a onemocnění dýchacích cest.
- Dodávka energie.
- Hydratace pokožky a hojení popálenin.
- Prevence rakoviny.
- Podpora při hubnutí.
Mléko a jeho deriváty
Mléko je produkt sekrece mléčných žláz z savčí zvířata.
Jsou to potraviny přítomné ve stravě mnoha lidí. Mateřské mléko je první potravou pro člověka. Poté je mléko zahrnuto do stravy různými způsoby a prostřednictvím svých derivátů.
Jsou to potraviny pocházející z mléka: různé druhy sýrů, tvarohu, másla a jogurtu.
Vápník je nejhojnější minerál v těchto potravinách. Nalezneme také kalorie, sacharidy, bílkoviny, hořčík, draslík, fosfor a vitamíny.
Výhody mléka a jeho derivátů ve stravě jsou četné, znáte ty hlavní:
- Prevence osteoporózy.
- Zlepšené zdraví kostí a zubů.
- Ztráta váhy.
- Prevence cukrovky typu 2.
Viz také:
- potravinářský původ
- Potraviny minerálního původu
- Zeleninová jídla
- Potraviny bohaté na lipidy
