THE destilace je to jeden z procesů oddělování homogenních směsí, který probíhá varem, kde se kapalina odpařuje a poté kondenzuje. Směsi, které se budou separovat, tedy mají různé teploty varu.
Jinými slovy, destilace je fyzikálně-chemický proces separace směsí, který probíhá zahříváním a chlazením směsí. Když se směs zahřeje, nejprve se odpaří látka, která má nejnižší teplotu varu, tj. Nejvíce těkavou.
Destilace se provádí v chemických laboratořích a průmyslových odvětvích za použití speciálních zařízení (kondenzátor, teploměr, destilace, Bunsenova tryska, kádinka, topný plášť, frakční kolona), například při oddělování vody z alkoholu nebo vody z sůl.
Přirozeným příkladem procesu destilace je kondenzace vodních kapiček v chladnějších dnech. Kromě toho se tzv. Destilované nápoje (cachaça, vodka, brandy, tequila, rum, whisky) vyrábějí frakční destilací, používanou od starověku.
Druhy destilace
Destilace může probíhat dvěma způsoby v závislosti na povaze jednotlivých směsí:
Jednoduchá destilace
Jednoduchá destilace
Oddělení homogenní směsi pevné látky a kapaliny, např. Vody (H2O) soli (NaCl). Tímto způsobem se voda odpařuje zahříváním, které prochází kondenzátorem ve formě kapalina (kapičky vody), kde je sůl zadržována a oddělena v nádobě zvané a destilace.
Frakční destilace
Frakční destilace
Široce se používá v průmyslu, jedná se o oddělení homogenní směsi kapaliny a kapaliny pomocí například voda a alkohol (Bod varu vody je 100 ° C a bod varu ethylalkoholu je 78 ° C). Provádí se prostřednictvím směsí, které mají velmi blízké teploty varu. Na rozdíl od jednoduchého destilačního procesu je v tomto případě frakční kolona.
Destilace oleje
Chcete-li získat ropné produkty (benzín, petrolej, topný olej, parafín, asfalt), destilační proces frakcionovaný se používá tam, kde se nejprve oddělí kapalina s nejnižší teplotou varu, dokud nedosáhne kapaliny s nejvyšší teplotou varu. vařící.
pamatujte, že Ropa je to přírodní látka složená z několika organických složek, zejména uhlovodíků (molekuly uhlíku a vodíku).
azeotropická destilace
K azeotropické destilaci dochází, když se při separaci směsí vytvoří azeotrop, tj. Že mají nízkou těkavost a bod konstantní teploty varu, které nelze oddělit jednoduchou destilační metodou, např. kyselinou chlorovodíkovou (HCL) a vodou (H2Ó).
Zábavná fakta: Věděli jste to?
Destilovaná voda (demineralizovaná voda) je čistá látka získaná destilací a obvykle se používá v laboratoři. Všimněte si, že voda, kterou pijeme, není čistá, to znamená, že obsahuje minerální soli. Destilovanou vodu však lze použít k lidské spotřebě i k léčbě některých nemocí, například ledvinových kamenů.
Doplňte svůj výzkum čtením článků:
- Bod tání a bod varu
- Zkapalnění nebo kondenzace
- Vypařování
- Separace směsí
Zkontrolujte otázky týkající se přijímací zkoušky a komentujte zpětnou vazbu: cvičení na míchání separace.
