V mezinárodní debatě o sociálních a environmentálních otázkách v posledních desetiletích se jedno z nejběžnějších témat týká zemědělství. Otázky, kterými se tyto debaty řídí, mimo jiné v rámci sympozií, schůzí, komisí, průzkumů, oficiálních a neoficiálně se hodně točí kolem konceptu udržitelnosti, tedy zemědělství udržitelného.
Takzvané udržitelné zemědělství, idealizované a tak uznávané v různých intelektuálních, vědeckých a politických kruzích, by bylo druhem zemědělství, které by šetřit přírodní zdroje a poskytovat zdravé (nebo zdravější) produkty, aniž by byla ohrožena již dosažená technologická úroveň bezpečnosti potravin EU Jednotlivci. Tento koncept je výsledkem vznikajících sociálních tlaků na zemědělství, které nepoškozuje životní prostředí, hospodářství, zdraví, zkrátka společnost jako celek.
V tomto smyslu získává udržitelné zemědělství v mezinárodním kontextu mimořádně důležitou roli, protože navzdory svým deseti tisícům let zemědělství zůstává lidskou činností, která nejvíce úzce souvisí se společností s přírodou, a v opačném smyslu, ale přítomnou ve vztahu, s přírodou a společnost.
V tomto rámci, ve kterém jsou potravinové podmínky, zdraví, životní prostředí, ekonomika vymezeny, i když vezmeme v úvahu pracovní podmínky v terénu, inherentní vztahy tohoto procesu. A navíc, na rozdíl od jiných výrobních procesů, se lidská intervence v zemědělství v první řadě neprovádí s primárním účelem přeměny suroviny. Cílem lidské práce je regulovat, kontrolovat nebo dokonce podléhat podmínkám prostředí, za kterých rostliny a zvířata rostou a rostou. reprodukovat, protože v tomto procesu nastává okamžik transformace, který probíhá prostřednictvím organicko-přírodní dynamiky, a ne prostřednictvím aplikace díla člověk.
Mohli bychom tedy předpokládat ve vztahu člověk / příroda další aspekt, příroda / člověk, kde by příroda mohla vyvíjet nějaký druh tlaku na muži, například farmář, pro kterého je obtížné půdu otevřít a otočit, aby byla vystavena slunečnímu světlu, používá nástroj, který odpovídá úsilí požadovanému daným terénem, vaše vybavení se následně rychleji opotřebovává a vaše práce se nedělá s obratností, která bych. Z tohoto pohledu může farmář použít jiné vybavení, nebo dokonce koupit další stroje a získat nové techniky při nakládání se svým majetkem.
Tento pohled odhaluje sílu přírody působící proti člověku, který je povinen se přizpůsobit, transformovat a ovládají své nápady a dovednosti, techniky a nástroje ve prospěch zamýšlené relativní kontroly nad zemí a Příroda.
Za Amilson Barbosa
Fejetonista brazilské školy
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm
