akulturace je to soubor změn vyplývajících z kontaktu dvou nebo více skupin jednotlivců představujících různé kultury při přímém a nepřetržitém kontaktu.
Akulturace je výsledkem kontaktů stálé povahy, které obecně znamenají přenos určitých prvků kultury z jedné společnosti do druhé.
Přenosu prvků kultury vždy předchází vztah, který implikuje přijetí některých a odmítnutí jiných kulturních prvků.
Akulturace často vede k rozpadu jedné nebo více kultur pod vlivem kontaktů navázaných mezi jejími členy.
Rozpad jedné nebo více kultur je častý pod vlivem kontaktů navázaných mezi skupinami. Je také velmi běžné měnit získané prvky, což způsobuje sociální dezorganizaci, která může zahrnovat zmizení, úplné nebo částečné z předchozích konfigurací, stejně jako fúze určitých prvků v nové nastavení.
Termín asimilace to je to, co definuje celý proces týkající se změn osobnosti osob zapojených do procesu akulturace.