topení je a topení používá se hlavně v domácnostech a jiných vnitřních prostředích.
Tato metoda je běžná v oblastech, kde převládá mírné podnebí, zejména během období chladnějšího počasí, jako je podzim a zima.
V termodynamických studiích je topení populární název pro fyzikální proces známý jako Efekt Leidenfrost, kde kapalina se odpařuje při teplotách mnohem vyšších než je teplota varu. V tomto případě se kapalina téměř okamžitě rychle a agresivně odpaří.
Existují dva hlavní zákony které řídí fyzikální proces podle fyziky.
THE první zákon říká, že během zahřívání nedochází k přímému kontaktu mezi kapalinou a přehřátým povrchem, protože intenzivní teplota vytváří pod kapičkami kapaliny jakýsi druh „matrace s párou“.
již druhý zákon určuje, že teplota přehřáté kapaliny je nižší než teplota kapaliny vystavené procesu varu. Tento zákon je vysvětlen skutečností, že kapalina nemá čas absorbovat příliš mnoho tepla z povrchu, než se odpaří.
Odpařování, zahřívání a vaření
Kromě ohřevu existují ještě dva další odpařovací procesy, které jsou určeny termodynamikou: a vypařování a vařící.
Hlavní rozdíl mezi procesy spočívá v rychlosti, jakou se kapalný stav mění v plynný.
Odpařování je nejpomalejší proces, obvykle k němu dochází přirozeně (například když se kaluž vody odpaří na slunci).
Zjistěte více o významu Vypařování.
Již vaření je rychlejší než odpařování. Obvykle k tomu dochází, když teplota určitého povrchu dosáhne varného průměru (100 stupňů Celsia například v případě vody).
K ohřevu, jak již bylo řečeno, dochází, když je teplota mnohem vyšší než teplota varu a jedná se o nejrychlejší proces odpařování.