Cytologie, v současné době označen Buněčná biologie, je věda, která studuje strukturu, složení a fyziologii buněk prostřednictvím buněčných membrán, cytoskeletu, cytoplazmatických organel a jaderných složek.
Slovo „cytologie“ pochází z řečtiny, kde kytos = buňka a loga = studie.
Cytologie je jedním z oborů přírodních věd a její historie úzce souvisí s příchodem mikroskopu.
Název buňka poprvé jej použil v roce 1665 anglický vědec Robert Hooke v roce 1665, kdy provedl první pozorování buněk v korkových fragmentech.
Cytologie (buněčná biologie) v minulém století podstatně pokročila díky zvýšení rozlišovací schopnosti analytických nástrojů, vývoji nových technologie a konvergence cytologie mimo jiné s genetikou (citogenetika), fyziologií (buněčná fyziologie), biochemií (cytochemie), imunologií (imunocytochemie) Vědy.
Prakticky všechny funkční a fyzikálně-chemické transformace organismu probíhají v molekulární architektura buňky, proto je znalost jejího submikroskopického nebo ultrastrukturálního uspořádání základním zájmem.
Objev aminokyselinových sekvencí, struktur a trojrozměrného uspořádání molekuly, studium enzymů, molekulární model Díky DNA se cytologie stala jedním z nejdůležitějších oborů biologických věd, takže je velmi důležitá pro genetiku, biochemii a Patologie.
V současné době lze říci, že cytologie studuje buněčné problémy na všech jejich úrovních, počínaje molekulární organizací.
Buněčná teorie
Theodor Schwann v roce 1839 dospěl k závěru, že všechny živé bytosti jsou vytvořeny z buněk a společně s botanikem Schleidenem založili teorii Buňka, která uvádí, že všechny živé bytosti, zvířata, rostliny nebo prvoky jsou bez výjimky tvořeny buňkami a produkty mobily. Teorie také prokázala, že každá buňka pochází z jiné buňky.