الزنك عنصر كيميائي برمز Zn ، العدد الذري 30 ، الكتلة الذرية 65.4 ويقع في المجموعة 12 من الجدول الدوري.
في درجة حرارة الغرفة ، يوجد الزنك في الحالة الصلبة. يتوافق مع معدن أبيض مزرق.
يمكن العثور عليه بسهولة نسبيًا في الطبيعة ، كما أن ارتباطه بالأكسجين والكبريت شائع ، مكونًا أكاسيد وكبريتيدات. عادة ما توجد مع الرصاص والفضة والذهب.
الدول التي لديها أكبر احتياطي من الزنك هي: بيرو ، الصين ، أستراليا ، الولايات المتحدة وكندا. لا يوجد في البرازيل تركيز كبير من المعدن.
التطبيقات
يستخدم الزنك على نطاق واسع في جلفنة الفولاذ أو الحديد ، مما يحمي هذه المعادن من التآكل. وذلك لأن الزنك معدن لا يتآكل.
استخدام آخر في تصنيع سبائك معدنية. يتم استخدامه كمعدن قرباني ، أي أنه يتآكل بدلاً من معدن آخر مهم.
يستخدم أكسيد الزنك في صناعة الطلاء ، بالإضافة إلى الصناعات الدوائية والتجميلية والنسيجية. بعض الأمثلة على المنتجات هي: بودرة الوجه ، واقي الشمس ، والمطاط ، والبلاستيك.
لا يزال الزنك يستخدم على نطاق واسع في صناعة البلاط والبطاريات والبطاريات الجافة.
اقرأ أيضًا عن:
- الجدول الدوري
- العناصر الكيميائية
يعتبر الزنك مهمًا أيضًا داخل جسم الإنسان ، فهو يلعب أدوارًا تساهم في الأداء الصحيح لعملية التمثيل الغذائي ، وخاصة البروتينات والأحماض النووية.
من المهم أيضًا تنظيم نشاط العديد من الإنزيمات ، بالإضافة إلى العمل على جهاز المناعة.
على الرغم من هذه الأهمية ، فإن أجسامنا لا تصنع الزنك. لذلك ، يجب الحصول على العنصر من خلال الطعام.
الأطعمة الغنية بالزنك هي اللحوم الحمراء والدواجن والمحار والمكسرات والحبوب والفول والبيض.
تتضمن بعض فوائد وجود الزنك في النظام الغذائي ما يلي:
- المساعدة في عملية الشفاء
- الحماية من نزلات البرد والانفلونزا
- خصوبة الرجل والمرأة
- زيادة كتلة العضلات
- تقوية جهاز المناعة
- يحارب الشيخوخة
- يساعد في إنقاص الوزن
من ناحية أخرى ، يؤدي نقص الزنك في النظام الغذائي إلى تساقط الشعر والإسهال والتعب والاكتئاب وصعوبة الشفاء والعجز الجنسي.
تعرف على المزيد ، اقرأ أيضًا:
- العناصر الغذائية
- املاح معدنية
- أغذية من أصل معدني
