يعتبر السجق من الأطعمة الشعبية في العديد من أنحاء العالم، وهو معروف بتنوعه ونكهته الفريدة. إنه جزء من فئة الأغذية المصنعة ويتم تصنيعه تقليديًا من اللحم المفروم.
وعادة ما تتكون من لحم الخنزير ولحم البقر أو الدجاج، جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من التوابل والبهارات. يتم بعد ذلك تعبئة الخليط في غلاف أو غلاف صناعي لإعطاء السجق شكله المميز.
شاهد المزيد
3 أبراج تبحث عن الحب الذي لا يمكن تحقيقه في 23 سبتمبر 2023؛ يعرف…
ومن المثير للاهتمام أن أصل مصطلح "أحمق" ليس إهانة؛...
يمكن تحضيره بعدة طرق، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في العديد من الأطباق. ومع ذلك، فقد أثار هذا بعض الأسئلة في الآونة الأخيرة.
اتضح أن ملف تعريف تيك توك ادعى أن هضم النقانق سيستغرق أجسادنا 32 عامًا لا يصدق حتى يكتمل.
أثار هذا التصريح موجة من القلق والتساؤلات حول الأطعمة المصنعة، وخاصة الأطعمة المصنعة. وهذا لا يشمل النقانق فحسب، بل يشمل أيضًا النقانق والسلامي.
وتؤكد اختصاصية التغذية الرياضية، إنغريد كريشيناك، أن هذا القول لا أساس له من الصحة. وتؤكد بحزم أنها لم تجد أي بحث يدعم هذا الادعاء.
ولذلك جاءت الأخبار عن التأخير الطويل
الهضم من النقانق تم تصنيفها على أنها معلومات كاذبة. ومع ذلك، هذا لا يجعل النقانق طعامًا جيدًا. فهم أفضل أدناه!أسباب عدم تناول النقانق
ويحمل استهلاك اللحوم المصنعة خطر الإصابة بالسرطان على المدى الطويل، بحسب المنظمة منظمة الصحة العالمية (WHO)، تحتوي هذه الأطعمة على النتريت والنترات في تركيبها وموادها مسرطنة.
وبالإضافة إلى هذه المخاطر، فإن الاستهلاك ينطوي على قضايا أخرى. وغالبا ما تكون محملة بالصوديوم. يرتبط الاستهلاك المفرط للصوديوم بارتفاع ضغط الدم وقد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ويحتوي الكثير منها على دهون مشبعة، والتي ترتبط أيضًا بمشاكل القلب وتصلب الشرايين عند تناولها بكميات زائدة.
تميل النقانق أيضًا إلى احتواء مواد مضافة مثل المواد الحافظة والملونات ومحسنات النكهة، والتي قد تكون غير صحية عند تناولها بانتظام.
علاوة على ذلك، غالبًا ما تتضمن عملية تصنيع هذه المنتجات الطحن والخلط والضغط، مما قد يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية وإضافة مواد غير صحية.
لكل هذه الأسباب، الحل الأمثل هو الحد من استهلاك هذه الأطعمة قدر الإمكان!
في Trezeme Digital، نحن نفهم أهمية التواصل الفعال. نحن نعلم أن كل كلمة مهمة، ولهذا السبب نسعى جاهدين لتقديم محتوى ملائم وجذاب وشخصي لتلبية احتياجاتك.