7 خطوات لتحضير بوريتو الدجاج المثالية؛ الدفع

يا بوريتو فرخة هو إعداد لذيذ من المطبخ المكسيكي الذي اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم. يتكون هذا الطبق من تورتيلا القمح أو الذرة المحشوة بقطع الدجاج المطبوخ.

وعادة ما يتم تتبيله بمجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، مثل الكمون والفلفل والثوم والكزبرة.

بالإضافة إلى الدجاج، يمكن أن يحتوي البوريتو على مكونات أخرى، مثل الأرز والفاصوليا والجبن والجواكامولي والخس والطماطم.

في الواقع، واحدة من أكثر خصائص الطبق لفتًا للانتباه هي تنوعه على وجه التحديد. يمكنك تخصيصها وفقًا لتفضيلاتك، واختيار المكونات والتوابل التي تفضلها أكثر.

وهو أيضًا خيار وجبة يمكن تعديله بسهولة لتلبية القيود الغذائية مثل النظام الغذائي النباتي أو النباتي عن طريق استبدال الدجاج ببدائل نباتية.

لكل هذه الأسباب، بوريتو الدجاج عبارة عن مزيج لا يقاوم من النكهات والقوام، مع الدجاج الطري والتوابل العطرية والكريمة الطازجة.

إنه خيار شائع في المطاعم المكسيكية ومطاعم الوجبات السريعة، ويمكن صنعه في المنزل للاستمتاع بالنكهة المكسيكية الأصيلة في أي وقت.

استمر في القراءة للوصول إلى وصفة بوريتو الدجاج التي تحتوي على قائمة خاصة من التوابل التي تعد بإضافة الكثير من النكهة إلى طبقك.

(الصورة: الإفصاح)

ألذ بوريتو دجاج يمكن أن تراه على الإطلاق!

للتوابل سوف تحتاج:

• 1 ملعقة صغيرة من الكمون

• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.

• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)؛

• الملح والفلفل حسب الذوق.

مكونات أخرى:

• قطعتان من صدور الدجاج، أي بدون عظم وبدون جلد؛

• 1 بصلة متوسطة مفرومة؛

• 2 فصوص من الثوم المفروم

• 1 فلفل أخضر مفروم؛

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• 4 خبز تورتيلا قمح كبير؛

• 1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة؛

• نصف كوب من القشدة الحامضة

• صلصة، جواكامولي أو جوانب اختيارية أخرى.

طريقة التحضير:

1. ابدأ بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة أو مكعبات؛

2. في الخطوة الثانية، يجب عليك تسخين الزيت النباتي باستخدام مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن تنضج، أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر، وقلّبي حتى تصبح جميعها طرية.

3. ضعي الدجاج في المقلاة وتبليه بالكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل. طهي لحمة حتى تصبح ذهبية اللون مع التحريك من حين لآخر.

4. سخني التورتيلا في مقلاة جافة على نار متوسطة لبضع ثوان على كل جانب لتليينها؛

5. قم بتوزيع الدجاج المطبوخ بالتساوي بين التورتيلا الدافئة. ثم رشيها بجبنة الشيدر المبشورة وأضيفي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة إلى كل تورتيلا.

6. قم بطي أطراف التورتيلا فوق الحشوة ثم لفها بإحكام لتشكيل البوريتو.

7. أخيرًا، قدم الطبق على الفور وقدمه مع أطباق جانبية مثل السالسا أو الجواكامولي.

في Trezeme Digital، نحن نفهم أهمية التواصل الفعال. نحن نعلم أن كل كلمة مهمة، ولهذا السبب نسعى جاهدين لتقديم محتوى ملائم وجذاب وشخصي لتلبية احتياجاتك.