يتضمن عمل النادل الكثير من الجهد والإبداع والانضباط والمسؤولية. إذا كنت مهتمًا ببدء حياتك المهنية كنادل ، يمكن أن تساعدك دورة Escola Educação المجانية.
يقدم المحترف الذي يقيم في البار المشروبات الكحولية وغير الكحولية للعملاء. كما أنهم مسؤولون عن إعداد بعض المشروبات مثل الكوكتيلات ، وفي حالة عدم وجود باريستا ، تناول مشروبات القهوة.
شاهد المزيد
تعلن حكومة غوياس عن 1500 وظيفة شاغرة لدورة الروبوتات
تقترح Google 18 دورة تدريبية مجانية لزيادة معرفتك ؛...
الشؤون التنظيمية مثل الحفاظ على المكان في حالة جيدة والحصول على جميع الإمدادات اللازمة للتشغيل السلس للبار هي أيضًا على قائمة مهام نادل محترف.
بالإضافة إلى الجدول الزمني المحموم ، يسرد الوصف الوظيفي للنادل أيضًا مجموعة متنوعة من الخصائص الشخصية والمهارات المهنية المطلوبة لأداء هذه الوظيفة بشكل صحيح.
الخبرة هي المفتاح عند التقدم لشغل وظيفة نادل. يبحث أرباب العمل عن مرشحين يمكنهم مزج الكوكتيلات الكلاسيكية أثناء صياغة الوصفات الأصلية للكوكتيلات المميزة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على المرء أن يعرف كيفية التعامل مع العملاء.
لاكتساب الخبرة ، قد تكون دورة Escola Educação ضرورية لك. في الكتيب المجاني ، ستحصل على إرشادات حول المهام اليومية داخل شريط. بالإضافة إلى ذلك ، تحدد الدورة التدريبية الأساسيات والحيل التي يحتاج النادل إلى معرفتها.
وفقًا للجمعية البرازيلية للحانات والمطاعم (Abrasel) ، هناك طلب كبير على العمل لهؤلاء المهنيين. وفقًا للمعلومات الواردة من Love Mondays ، يكسب النادل المحترف 1430 ريال برازيلي في المتوسط شهريًا.
قد يتجاوز هذا المبلغ R $ 8،000 ، اعتمادًا على خبرة المحترف.
الشهادة والمتطلبات
لا توجد متطلبات للمشاركة في هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت. المهتمون يحتاجون فقط للدخول إلى موقع الويب الخاص بـ دورات كلية التربية والوصول إلى الوحدة.
إذا كان الطالب مهتمًا بإصدار شهادة إتمام الدورة (40 ساعة) ، يتم دفع 39.90 ريالاً برازيليًا للمستند الرقمي و 44.90 ريالاً برازيليًا للمستند المطبوع + الرقمي.
محتوى البرنامج
تحقق من منهج الدورة أدناه:
- مهنة نادل؛
- الموقف المهني
- ما هو نادل حرة؟
- الفرق بين النادل والنادل.
- كيفية تحسين بيئة العمل في العمل ؛
- مواد عمل النادل ؛
- نادل وبيئة العمل ؛
- أنواع العارضة
- طاقم الحانة؛
- العناية ببيئة البار ؛
- ميز إن بليس - محطة كوكتيل (تجميع وتنظيم) ؛
- أنواع الميزان ؛
- كيف يجب أن يكون هيكل الشريط ؛
- الأواني الزجاجية (أنواع الزجاج) ؛
- الحديث عن المشروبات
- معرفة عالم المشروبات الكحولية ؛
- أصل الكوكتيلات
- القائمة والتسعير.
- تقنيات التحضير
- وحدات القياس؛
- ورقة فنية كوكتيل
- نصائح لتبسيط وتوحيد الكوكتيلات ؛
- تصنيف المشروبات.
- التخمير.
- التقطير؛
- التسريب.
- إنتاج المشروبات
- تقنيات الصب الحر (العد) ؛
- تصنيف الكوكتيلات.
- Bartending مسرد.