وصفة عملية لكعكة البودينغ البرتقالية: تعلمي كيفية صنعها!

كما يوحي الاسم ، فإن كعكة البودينغ عبارة عن تحضير يمزج بين طبقين رائعين من مطبخنا ، الكعكة والحلوى. على الرغم من أن أصله برتغالي ، إلا أنه بعد إصدار الوصفة ، غزا مذاق كثير من الناس حول العالم.

وهكذا اكتسب المستحضر العديد من النكهات ، بما في ذلك البرتقال ، وهو فاكهة منعشة تجعله الحلوى المثالية لفترة الصيف التي نحن فيها. لذلك ، سنعلمك اليوم وصفة عملية كعكة البرتقال المهلبية. اتبع هذا المقال!

شاهد المزيد

وصفة ناتشوز محلي الصنع وأطباق جانبية لقضاء أمسية...

اكتشف أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط لتستمتع بها

اقرأ أكثر: وصفة كعكة التفاح بالخلاط: رقيق وسريع

خطوة بخطوة لعمل كعكة البودينغ البرتقالية

وصفة كعكة البودينغ البرتقالية سهلة التحضير ، مع مستوى صعوبة سهل. أيضًا ، يبلغ إجمالي وقت التحضير حوالي ساعة ويكون الناتج 10 حصص.

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في صنع كعكة بودنغ أكبر أو أصغر ، فقط قم بزيادة أو تقليل المكونات بشكل متناسب. تحقق من خطوة بخطوة أدناه!

مكونات

للكيك:

  • 2 كوب من دقيق القمح التقليدي (بدون خميرة) ؛
  • 1 كوب من شاي عصير البرتقال
  • 3 أكواب من السكر
  • 3 بياض بيض مفصول
  • 1 ملعقة كبيرة مليئة بالزبدة.
  • 3 صفار بيض منفصل.
  • 1 ملعقة قهوة من مسحوق الخبز الكيميائي.

لتحضير الحلوى:

  • 6 ملاعق كبيرة من السكر
  • 1 علبة من حليب نستله المكثف ؛
  • 3 بيض دجاج
  • 700 مل من عصير البرتقال
  • 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير

الخطوة الأولى هي تحضير شراب البودينغ. بعد ذلك ، ضعي ست ملاعق من السكر في قالب بفتحة مركزية ، اتركيه يذوب ، وزعيه في جميع أنحاء الوعاء وضعيه جانبًا.

ثم أحضر خلاطًا لعمل البودنج وأضف الحليب المكثف وعصير البرتقال والبيض والفانيليا. اخفقي جميع المكونات حتى تصبح خليطًا متجانسًا ، انقليها إلى المقلاة مع السكر المكرمل وضعيها جانبًا.

الآن لنعد الكعكة. قم أولاً بإضافة بياض البيض إلى الخلاط ، وقم بعمل ثلج وضع صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق جيدًا. بدون تأخير ، نضيف السكر والزبدة وخلط دقيق القمح بالتدريج ، بالتناوب مع عصير البرتقال واستمر في الخلط.

عندما تصبح العجينة متجانسة للغاية وناعمة ، تضاف الخميرة وتضرب أكثر قليلاً. بعد ذلك ، انقلي المحتويات إلى قالب البودنج وضعيها في فرن متوسط ​​(200 درجة مئوية) ، في حمام ماري ، لمدة ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة.

أخيرًا ، ما عليك سوى إخراج كعكة البودينغ من الفرن ، وفكها عندما يكون باردًا واستمتع بالحلوى!

مصدر: وصفات نستله

سوف تستثمر أكسفورد أكثر من 40 مليون ريال برازيلي في وحداتها الصناعية

ستوفر شركة Oxford Porcelanas ، المعروفة بكونها واحدة من أشهر العلامات التجارية في هذا القطاع في ا...

read more

حفلة جاستن بيبر: رأي المعجبين حول تذكار

المغني جاستن بيبر احتفلت بقدوم سنواتها الـ 29 في اليوم الأخير 1 درجة. تسبب الحفلة ، مع العديد من ...

read more

Unicamp يزيل شرط إثبات التطعيم في التسجيل

طلبت العديد من الجامعات والكليات حول العالم دليلًا على التطعيم ضد COVID-19 كشرط لتسجيل الطلاب الج...

read more