النظام الغذائي للمسنين: راجع النصائح واعرف ما يجب أن تأكله في سن الشيخوخة

يمر الوقت وتصل الشيخوخة. لحسن الحظ ، متوسط ​​العمر المتوقع في الوقت الحاضر أعلى بكثير مما كان عليه في الماضي. لذلك ، تمت دراسة الكثير حول كيفية التعامل مع شيخوخة السكان. أ طعام هو أحد العناصر التي تتغير كثيرًا في هذه المرحلة من الحياة ، لذا انظر الآن كيف يجب أن يكون نظام غذائي لكبار السن.

اقرأ أكثر: لذيذ وصحي: تعرف على كيفية صنع عصير الفاكهة الحمراء

ماذا نأكل في سن الشيخوخة؟

مع تقدمنا ​​في العمر ، تصبح أجسامنا بشكل طبيعي أكثر هشاشة. تبدأ العظام في الحصول على فرصة أكبر للكسور ، ويبدأ الجهاز المناعي في عدم الدفاع عن نفسه بشكل جيد ، وتقل قوة العضلات ، وتبدأ الذاكرة في التباطؤ بعد الآن ، من بين تغييرات أخرى.

يؤثر الطعام بشكل مباشر على جميع عمليات الجسم. لهذا السبب ، من المهم للغاية ضمان توفير إمدادات كافية من العناصر الغذائية بحيث يتم الحفاظ على الوظائف الحيوية في حالة عمل كاملة. لذا ، تحقق أدناه من الأطعمة التي لا يمكن تركها خارج النظام الغذائي لكبار السن:

الحليب ومشتقاته (الجبن ، الزبادي ، الريكوتا)

الحليب ومشتقاته غنيان بمغذيين أساسيين لمن بلغ سن الشيخوخة: البروتين والكالسيوم. البروتينات مهمة لأنها تشكل بنية أعضائنا وهي أيضًا جزء من نظام الدفاع في الجسم. الكالسيوم ، بدوره ، ضروري لصحة العظام وتنظيم ضغط الدم.

المكسرات (المكسرات والجوز واللوز)

تعد البذور الزيتية مصادر كبيرة للأوميغا 3 ، وهو نوع من الدهون الجيدة التي تحمي القلب ، وتحارب الالتهابات وتحسن نظام الدفاع في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا.

البقوليات (العدس وفول الصويا والفول والحمص)

البقوليات مهمة لكبار السن لسببين. أولاً ، لأنها مصادر للحديد. نظرًا لأن المضغ عادة ما يكون ضعيفًا في هذه المرحلة من الحياة ، فمن الصعب تناول اللحوم الحمراء وحتى الأحشاء (الكبد). لهذا السبب ، من المهم الاستثمار في الأطعمة النباتية الغنية بالحديد لمكافحة فقر الدم.

السبب الآخر الذي يجعل كبار السن يستهلكون البقوليات هو أنها غنية جدًا بالألياف ، مما يحسن وظيفة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أنه يجب تعزيز استهلاك المياه في هذه المرحلة من الحياة لتجنب الجفاف والإمساك.