أكثر من 55 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعيشون مع اضطرابات الدماغ. النوع الأكثر شيوعًا هو مرض الزهايمر ، والذي يعتقد الخبراء أنه مسؤول عن حوالي 65٪ من الحالات. من المتوقع أن تزداد حالات الإصابة بالمرض لدى كبار السن. ومع ذلك ، فإن استهلاك قد تقلل القهوة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
اقرأ أكثر: طول العمر والوقاية من مرض السكري: انظر الفوائد الرئيسية للقهوة
شاهد المزيد
وزارة الصحة توسع علاج فيروس نقص المناعة البشرية بأدوية جديدة...
سر الشباب؟ يكشف الباحثون عن كيفية عكس...
العلاقة بين استهلاك القهوة والوقاية من مرض الزهايمر
مرض الزهايمر هو حالة معقدة للغاية وليس جزءًا من عملية الشيخوخة الطبيعية للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسبب عددًا من التغييرات الدماغية التي يمكن أن تؤدي إلى فقدان الذاكرة والتدهور المعرفي.
ومع ذلك ، كشفت دراسة جديدة في أستراليا عن أدلة تشير إلى وجود صلة بين كمية القهوة التي يشربها الناس ومعدل التدهور المعرفي لديهم. نُشرت هذه الدراسة في المجلة المتخصصة Frontiers in Aging Neuroscience.
علاوة على ذلك ، أشارت الأبحاث السابقة أيضًا إلى أن القهوة قد تقلل من حدوث الاضطرابات المعرفية. لذلك شرع مؤلفو هذا التقرير الجديد في استكشاف هذه القضية بشكل أكبر.
ماذا تشير الدراسات؟
من خلال تحليل البيانات من الاختبارات التي تم إجراؤها ، تمكن الباحثون من رؤية أن استهلاك القهوة المعتاد مرتبط بشكل إيجابي بالمجالات المعرفية للوظيفة التنفيذية والانتباه. والأكثر من ذلك ، أن أولئك الذين تناولوا كميات أكبر كان لديهم تدهور إدراكي أبطأ في هذه المناطق خلال فترة الدراسة.
علاوة على ذلك ، لا يبدو أن هناك صلة بين استهلاك القهوة وضمور حجم الدماغ في هذه الدراسة. تشير النتائج المرصودة إلى أن زيادة تناول القهوة من كوب إلى كوبين في اليوم يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 8٪ بعد 18 شهرًا. قد يكون هناك أيضًا انخفاض بنسبة تصل إلى 5٪ في تراكم بيتا أميلويد في الدماغ خلال نفس الفترة.
ومع ذلك ، من المهم النظر في قيود الدراسة ، لأن البيانات الغذائية المبلغ عنها ذاتيًا قد تكون عرضة لاسترجاع التحيز. ومع ذلك ، يلاحظ العلماء أن تناول القهوة أقل عرضة للإبلاغ عن الأخطاء من طبيعتها المعتادة على المدى الطويل.