يوصي الخبراء بما يلي: اكتشف لماذا يعتبر شرب القهوة مع الحليب أكثر صحة

القهوة موجودة في جميع أنحاء العالم ، وهي واحدة من المشروبات المفضلة للبرازيليين. هناك عدة طرق لتحضير فنجان قهوة جيد وتكوينه وشربه. يمكنك استخدام سكر, بدون سكر ، اجعله أقوى ، أضعف ، أضف الحليب والقرفة والشوكولاتة ، إلخ. الاختلافات قد يكون لها قيمها المستحقة. إنه قهوة مع محبي الحليب. أخبار جيدة بالنسبة لك! هل تعلم أن الشرب أكثر صحة؟

القهوة بالحليب: لماذا تفضل؟

نشرت مؤخرا دراسة في مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistry ذكرت أن خليط القهوة والحليب يرفع مستوى إنتاج العناصر الغذائية المضادة للالتهابات في الخلايا. أنت لا تعرف شيئًا عن هذا ، أليس كذلك؟ استند البحث في جامعة كوبنهاغن ، الدنمارك ، إلى الجمع بين الاثنين.

الالتهاب هو استجابة تتطلب من الجسم أن يتفاعل عندما يكون هناك شيء خارج عن السيطرة ، مثل التهديد. يحدث هذا عند وجود البكتيريا والتوتر والصدمات والسموم الزائدة ، حتى يتسبب في ارتفاع درجة حرارة الجسم. لهذا السبب لدينا حمى. من ناحية أخرى ، هناك التهاب مزمن يؤثر بشكل مباشر على احتمال الإصابة بأمراض أكثر خطورة ، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان وغيرها.

تحتوي القهوة على كميات عالية من مادة البوليفينول ، وهو أحد مضادات الأكسدة القادرة على مكافحة الالتهابات في جسم الإنسان. لهذا السبب تشير الأبحاث إلى أن شرب القهوة يمكن أن يكون حليفًا لمنع هذه العملية الالتهابية. يعمل خليط البوليفينول الموجود في القهوة والأحماض الأمينية الموجودة في الحليب كمزيج قادر على العمل في هذه العملية.

وفقًا للعلم ، إنه صحي

لبدء العملية ، طبق العلماء نوعًا من الالتهاب الاصطناعي في خلايا حصانة. في عملية الالتهاب ، تتلقى الخلايا جرعات مختلفة من مادة البوليفينول والأحماض الأمينية ، وكذلك القهوة مع الحليب. تلقت الخلايا الأخرى جرعة من مادة البوليفينول التي تمثل القهوة النقية فقط.

نتيجة للتجربة ، استجابت الخلايا التي تلقت الأحماض الأمينية والبوليفينول للعملية الالتهابية ضعف تلك التي تلقت البوليفينول فقط. لذلك ، خلص البحث إلى أن خليط القهوة مع الحليب يمكن أن يكون شيئًا يتجاوز تفضيل الطعم البسيط.

من محبي الأفلام والمسلسلات وكل ما يتعلق بالسينما. نشط فضولي على الشبكات ، متصل دائمًا بمعلومات حول الويب.