تعرف على كيفية صنع خبز التابيوكا الصحي والخالي من الغلوتين واللاكتوز

هذه الوصفة مثالية لمن يرغب في استبدال خبز الطحين التقليدي بخبز التابيوكا ، والذي يمكن تناوله مع الحساء والمربيات ومخبوزات الخضار ، بالإضافة إلى كونه صحيًا. ومع ذلك ، على الرغم من كونها واحدة من الأشياء المفضلة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا وتجذب الكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن نظام غذائي صحي ، فهذه ليست وصفة منخفضة الكربوهيدرات. مع وضع ذلك في الاعتبار ، تأكد من تجربة هذا وصفة خبز التابيوكا، وهو خالي من الغلوتين واللاكتوز وسهل الصنع. الدفع!

اقرأ أكثر: تعرف على أفضل خيارات الإفطار لمرضى السكري الآن

ما هي فوائد هذه الكعكة؟

خبز التابيوكا مثالي لمنحك الطاقة التي تحتاجها ليومك ، لأنه غني بالكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر ممتاز للعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم وخالي من الغلوتين ، مما يعني أنه أيضًا خيار جيد لمرضى الاضطرابات الهضمية.

لا يزال بإمكانك إجراء بعض التغييرات على الوصفة ، مثل إضافة بذور الشيا. وبالتالي ، يصبح طعامك أكثر ثراءً بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر الغذائية على الهضم وتحسين صحة الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي.

تحقق من كيفية صنعه وما هي المكونات المطلوبة

مكونات

• 3 أكواب من الخضار أو الحليب الخالي من اللاكتوز ؛
• نصف كوب زيت جوز الهند أو زيت الزيتون ؛
• 1 و 1/2 كوب من دقيق التابيوكا ؛
• 1 و 1/2 كوب من الرشات الحلوة ؛
• 2 بيض
• ملح للتذوق؛
• 1/2 كوب جبن مبشور بدون لاكتوز.

تحضير

1. تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية. أولاً ، ضعي الحليب والزيت حتى يغليان.
2. ثم نضع دقيق التابيوكا في وعاء ونضيف الزيت مع الحليب. تخلط جيدا وتترك لتبرد.
3. الآن ، اخفق البيض وأضفه إلى الخليط ، مع إضافة الجبن والملح والرشاشات الحلوة.
4. ثم دهن يديك بزيت جوز الهند واعجن العجينة.
5. أخيرًا ، ضعيها في قالب مدهون مسبقًا وضعيها في الفرن (180 درجة) واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
6. الآن فقط أخرجه من الفرن وانتظر حتى يبرد وقدميه. استمتع بهذه البهجة!