الزبدة: تحقق من الوصفة التي يمكنك تحضيرها في المنزل من مكونين فقط

قد يبدو صنع الزبدة مهمة شاقة ، خاصة بالنسبة لشخص لم يعمل في هذا المجال مطلقًا. هذا لأنه ، في أماكن بعيدة عن الحياة الحضرية ، من الشائع جدًا أن يصنع الناس زبدة خاصة بهم من الحليب المستخرج من الحيوانات. لذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على زبدة طبيعية أكثر ، فاطلع على هذه المقالة للحصول على وصفة الزبدة محلية الصنع.

اقرأ أكثر: وصفة موس المانجو الصحية بدون حليب مكثف او كريمة

تعلم كيفية صنع الزبدة في المنزل

أفسحت المنتجات محلية الصنع المجال لوسائل الراحة الحالية كجزء من عملية التصنيع. ومع ذلك ، فإن هذا نتيجة للمعلومات الخاطئة للعديد من الأشخاص الذين لا يعرفون أنه من الممكن إنتاج هذه الأطعمة دون الحاجة إلى مغادرة منازلهم ، كما في حالة الزبدة.

بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الحالة المحددة ، لإنتاج وصفة الزبدة الطبيعية ، هناك حاجة إلى مكونين فقط. وبالتالي ، يجدر التحقق من كيفية إنتاج الزبدة محلية الصنع والاستثمار في تقليل استهلاك الدهون المشبعة والمحتوى العالي من الصوديوم في هذا المنتج الصناعي.

مكونات:

لبدء إنتاج الزبدة الخاصة بك ، ستحتاج فقط إلى مكونين ، وهما:

• 2 ملاعق صغيرة من الملح حسب الرغبة.
• 500 مل من حليب القشدة
• توابل حسب الرغبة (اختياري).

طريقة التحضير:

الخطوة الأولى هي وضع الكريمة في الخلاط أو في الخلاط ، وضرب هذا المكون لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يصبح قوام الزبدة متماسكًا. الجدير بالذكر أنه إذا كنت تقوم بإعداد الوصفة باستخدام الخلاط ، فستحتاج إلى التوقف عدة مرات لتقليب الجهاز ، حتى لا ينتهي بك الأمر بإتلاف المنتج.

بعد 5 دقائق ، يمكنك إضافة الملح والتوابل إذا كنت ترغب في ذلك. وهكذا ، في النهاية ، يجب أن يكون الخليط مساوياً للزبدة. لاحظ أن هناك مصل اللبن المتبقي ، والذي يمكن التخلص منه أو إعادة استخدامه في وصفات أخرى ، مثل إنتاج بعض الحلويات.

لكي تكون الزبدة منزلية الصنع ألذ وأكثر تناسقًا ، يجب وضعها في أ الحاوية ذات ختم جيد واتركها ترتاح لبضع ساعات قبل البدء تستهلكه.