إليك لماذا لا يجب عليك التخلص من سيقان النعناع

على الرغم من عدم استخدام جذع النعناع كثيرًا ، إلا أنه من الضروري القيام بعدة استخدامات في مطبخك. يمكنك تقطيعها وخلطها وبشرها ونقعها ، من بين طرق أخرى. يشبه جوهر عمل سيقان هذه الخضار ذلك الموجود في الأوراق ، فهي تعمل كإمتدادات لنكهة العلامة التجارية للنبات. لذلك إذا كنت تريد معرفة المزيد عن ماذا تفعل بسيقان النعناع فقط استمر في قراءة هذا المقال.

اقرأ أكثر: تحقق من أفضل خيارات النبيذ للاقتران باللحوم

اكتشف أسباب احتفاظك بسيقان النعناع

النعناع عنصر شائع في الشاي والحلويات والكوكتيلات وهو نبات مفضل لدى كثير من الناس. حافظ على الأوراق طازجة عن طريق التعامل معها بعناية وتخزينها في حاوية نظيفة ومجمدة. عندما يحين وقت استخدام النعناع ، فكر في استخدام النبات بأكمله. على الرغم من أن السيقان قد لا تبدو جذابة للغاية ، إلا أن لها العديد من الاستخدامات والأغراض. سيكون التخلص منها مضيعة للنكهة المحتملة ، لكن كيف؟

حسنًا ، يحتفظ النعناع بنكهة النعناع المميزة التي يمكنك اكتشافها في أوراق النبات. إذا كنت تعمل على شيء يتطلب الضغط أو الرش ، فحاول استخدام بعض الأغطية. تعمل بشكل جيد للأطباق التي تتطلب الكثير من الجهد. لا يهم ملمس السيقان عند رشها. ربما لن تتمكن من معرفة ما إذا كنت تتذوق الساق أو الورقة إذا تم سحقها. ولكن إذا كان طبقك يتطلب منك الاحتفاظ بالنعناع كصلصة أو مزيج ، فيمكنك تضمين السيقان إذا تم سحقها.

إضافة السيقان شيئا فشيئا

من الواضح أن دمج سيقان النعناع في الأطباق يتطلب بعض التجربة والخطأ. في حالة عدم اليقين ، قم بتضمينها حسب الضرورة. إذا قمت بحفظ كل جزء من العشب ، فسيكون له نكهة أكثر قوة والتي ستكون متاحة في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى تحضير بعض الطعام. أخيرًا ، ضع في اعتبارك صنع أي وجميع موجيتو التي تتطلب أوراق النعناع والسيقان.