خبز الجبن اللذيذ ، مع الكثير من الجبن المذاب لذيذ. ومع ذلك ، يمكن أن تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وينتهي الأمر بالتدخل المباشر في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.
ومع ذلك ، هل تعلم أنه من السهل جدًا تحضير لفائف الجبن الخفيفة ، والتي يمكنك الاستمتاع بها دون أي وزن على ضميرك؟ تعرف على كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة.
شاهد المزيد
هذه هي علامات الأبراج الأربع التي تحب العزلة أكثر من غيرها ، وفقًا لـ...
هناك بعض سلالات الكلاب تعتبر مثالية للناس...
نرى أيضا: يمكن لمرضى السكري تناول خبز الجبن?
تاريخ خبز الجبن
أولاً ، مثل كل الوصفات ، هذه القصة غير مؤكدة. وهكذا ، فإن ما هو معروف هو أن أصل خبز الجبن هو من ولاية ميناس جيرايس ، حوالي القرن الثامن عشر. ربما تم إنشاؤه بواسطة طهاة المزارع في ذلك الوقت. هذا لأنهم صنعوا وصفات خبزهم بدقيق الكسافا بدلاً من دقيق القمح ، وحققوا قوامًا قريبًا جدًا من خبز الجبن.
في هذا السياق ، عندما تحدثوا مع السادة ، قاموا بإضافة الجبن المتبقي من الأطباق الأخرى مع دقيق المنيهوت. ونتيجة لذلك ظهرت أولى لفائف الجبن في بلادنا ، تمزج البيض والحليب والدهون ، ثم تدحرج العجينة وتخبزها. وهكذا وافق المزارعون على الخبز اللذيذ ووصفتهم منتشرة في جميع أنحاء البرازيل وحتى وصلت إلى بعض دول القارة.
وصفة الخبز الخفيف
مثل جميع الأطعمة اللذيذة ، يحتوي خبز الجبن على الكثير من الدهون ومن الصعب جدًا تضمينه في النظام الغذائي. ومع ذلك ، من الممكن عمل نسخة خفيفة للاستمتاع بهذه الوصفة ، والتي ستكون أقل دهنية. إليك كيفية التحضير:
مكونات
- 250 غرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة ؛
- 200 غرام من الجبن المبشور شبه المعالجة ؛
- 3 بيضات؛
- 2 كوب من رش الشاي الحلو.
- ملح للتذوق.
طريقة التحضير
يعد تحضير خبز الجبن هذا أمرًا سهلاً للغاية ، ما عليك سوى خلط جميع المكونات والخفق حتى يتحول إلى عجين يتيح لك عمل كرات صغيرة جدًا. ثم أخذه إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية واتركه يخبز حتى يصبح ذهبيًا.
