تعرف على مدى سهولة إزالة اللعاب من البامية عندما تعرف الطريقة الصحيحة

البامية بالتأكيد غذاء مختلف عن الآراء ، إنها حالة حب أو كراهية. ومع ذلك ، في المناطق الشمالية الشرقية ، ولا سيما في باهيا ، لديها حضور قوي للغاية بين السكان. ومع ذلك ، فإن إعداد وصفة جيدة مع هذا الطعام يكون أفضل عندما نزيل سال لعابه. لكن هل تعلم أن هناك بعض الطرق البسيطة للقيام بذلك؟

تعرف على كيفية إزالة السلايم من البامية من خلال نصيحتين بسيطتين

إذا كنت ترغب في عمل وصفة لذيذة بالبامية المجففة ، فأنت في المكان المناسب للقيام بذلك. سنعرض لك أدناه نصيحتين بسيطتين للغاية يمكنك القيام بهما في مطبخك قبل تحضير الوجبة. انظر أدناه.

1. استخدم عصير الليمون

هذه واحدة من أبسطها ، لأن كل شخص لديه ليمونة واحدة على الأقل في المنزل ، أليس كذلك؟ لإنجاح هذه الحيلة ، ما عليك سوى نقع البامية في عصير الليمون الممزوج بالماء. تذكر أن تكون متناسبًا مع كمية البامية ، استخدم 1 إلى 2 ليمون مليء بالعصير.

2. يُغلى المزيج في الماء مع الخل

هذه نصيحة تتضمن وضعها في النار ، لكنها تعمل جيدًا أيضًا إذا كنت تريد تجنب ملامسة الليمون. لعمل هذا الخيار ، ضعي الكمية المرغوبة من البامية في مقلاة بنسبة 1 لتر من الماء إلى 100 مل من الخل (من اختيارك) واتركيها تغلي.

3. لكن انتظر دقيقة هل تعرف كيف تختار البامية؟

بادئ ذي بدء ، من الأفضل اختيار البامية التي تكون أكثر صلابة وخضراء وأيضًا بدون أي بقع على قشرتها (مما يعني أنها كانت مخلوطة للغاية). تميل البامية الصغيرة أيضًا إلى أن تكون أصغر حجمًا وذات بشرة أكثر نعومة ، لذا كن حذرًا.

أخيرًا ، هناك خدعة تعمل بشكل جيد للغاية ، تتمثل في إمساك البامية في يدك ومحاولة كسر طرفها بإبهامك. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون قادرًا على كسرها بسهولة بهذه الطريقة. بهذه الطريقة ، ستحصل على أفضل الخيارات لوصفتك.