الوصفة التالية بسيطة للغاية ، بالإضافة إلى كونها سريعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو إعداد يرضي بشدة أولئك الأشخاص الذين لا يحبون الطهي كثيرًا ويكرهون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. على هذا النحو ، لا تستغرق وصفة فطيرة التونة هذه سوى 45 دقيقة وستفسد القليل من العناصر في مطبخك.
نرى أيضا: تعرف على كيفية صنع أفضل وصفة فطيرة الدجاج
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
أولا اصنع العجين
أولاً ، لتحضير قشرة الفطيرة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 120 غرام من دقيق القمح
- 120 غرام من نشاء الذرة
- 2 بيض ولكن إذا كانت صغيرة استخدم 3 ؛
- 360 مل من الحليب
- 120 مل من الزيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- سمنة.
لذلك ، بعد فصل المكونات عن العجين ، ضع كل شيء في الخلاط أو المعالج وشغل الجهاز. دعها تنبض حتى تصبح الكتلة متجانسة. بعد ذلك ، دهن صينية الخبز التي ستستخدمها للخبز في الفرن ، ويفضل أن تكون 20 × 30 سم إذا كانت مستطيلة ، أو إذا كانت مستديرة ، قطرها 30 سم. أخيرًا ، رمي نصف العجينة في المقلاة واستمر في عمل الحشو.
حان وقت تحضير الحشوة والخبز
قبل البدء في صنع الحشوة ، يمكنك بالفعل تشغيل الفرن بحيث يتم تسخينه مسبقًا عند وضع الفطيرة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، خذ المكونات التي ستستخدمها ، وهي كالتالي:
- 1 علبة تونة مصفاة ؛
- 1 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة ؛
- 1 كوب من البازلاء الطازجة أو المجمدة. لكن اهدأ ، استخدم البازلاء فقط إذا كنت تحبها! إذا لم يكن كذلك ، يمكنك إزالتها من الوصفة ؛
- قطعي قطعة من جبن الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة واستخدمي نصف كوب من هذه المكعبات في الحشوة ؛
- 1/2 كوب بصل مقطع إلى قطع صغيرة جدًا ؛
- زعتر حسب الذوق
- ملح للتذوق؛
- الرائحة الخضراء (البصل مع البقدونس أو الكزبرة) حسب الرغبة ؛
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
مع كل شيء في متناول اليد ، خذ وعاء واخلط جميع المكونات أعلاه. ثم ، مع وضع العجينة بالفعل في المقلاة ، صب الحشوة واستخدم النصف الآخر من العجين لتغطيتها.
الآن فقط ضع الفطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة في الفرن المتوسط. لمعرفة ما إذا كانت جاهزة ، ما عليك سوى مشاهدة العجين حتى تصبح ذهبية اللون وهذا كل شيء ، ما عليك سوى تقديم هذه الوصفة والاستمتاع بها!