هناك نوع من البصل يجب حفظه في الثلاجة. تعرف ما هو

ستحدد كيفية تخزين طعامك المدة التي سيبقى فيها في منزلك. على سبيل المثال ، يجب أن تتجنب مبردات لتخزين معظم الفواكه والخضروات مثل البصل. ومع ذلك ، هناك نوع من البصل الذي يجب حفظه في الثلاجة وبالتالي يفلت من القاعدة ؛ انظر ما هو!

اقرأ أكثر: تجنب الاحتفاظ بهذه الأطعمة في الثلاجة إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة.

كيفية تخزين البصل

على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، لا ينتمي البصل الشائع إلى درج الثلاجة. في الواقع ، يجب أن تكون هذه الخضار في مكان بارد ، مع دوران للهواء ، ويفضل أن تكون داكنة. سيضمن ذلك أن يدوم البصل لفترة أطول ويحتفظ بنكهته الأصلية وقوامه.

سر آخر لجعل البصل يدوم لفترة أطول هو إبعاده عن الخضروات الأخرى التي تحتوي على تركيز أعلى من الماء. على سبيل المثال ، تميل البطاطس إلى إطلاق الكثير من الماء أثناء نضجها ، لذا فإن وضعها بالقرب من البصل يمكن أن يتسبب في انتقال الرطوبة.

تذكر أن البصل يجب أن يجف ليدوم لفترة أطول ، وسيتطلب ذلك غالبًا حجز مساحة معينة له. حتى في حالة احترام قواعد التخزين ، يمكن أن يستمر البصل لفترة طويلة ، حيث إنه شديد التحمل.

يجب حفظ هذا البصل في الثلاجة.

يُعرف البصل الأخضر باسم Cebolinha ، ويختلف عن البصل التقليدي في بعض النواحي ، مما يعني أن التخزين يجب أن يكون مختلفًا. بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإن الثوم المعمر شائع بالفعل ولكن البصل الصغير الذي لم ينمو بما يكفي لاكتساب حجم وقوام البصل التقليدي.

في هذه الحالة ، يمكنك ويجب وضع البصل في الثلاجة لجعله يدوم لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى لفها في منشفة ورقية مبللة ، ثم حفظها في درج الثلاجة نفسه. هذا ضروري لأن هذا النوع من البصل يسهل إفساده ، لذلك تصبح الأطراف لا غنى عنها.