وصفة بطاطس سجق لذيذة

هل تعرف تلك الأيام الصعبة التي تريد فيها فقط العودة إلى المنزل وإعداد طبق عملي لذيذ؟ حسنًا ، لدينا الحل لك اليوم: وصفة بطاطا ونقانق لذيذة. بالتأكيد ، بعد تعلمها ، لن تتوقف عن فعل ذلك في المنزل لعائلتك بأكملها. تعرف أيضًا على كيفية عمل فطيرة بطاطس لذيذة من اللحم البقري. اتبع النص وتعلم كيفية تحضيره!

اقرأ أكثر: بودنغ الأناناس مع الشراب: تعلم كيفية صنع هذه الوصفة اللذيذة

وصفة سجق البطاطس

عادة كل شخص لديه البطاطس والنقانق في المنزل. ماذا عن الاستفادة وجعل هذه الوصفة الخاصة؟ الدفع!

مكونات

• 1 كغم من البطاطس
• 800 غرام من النقانق
• 100 غرام من جبن الموزاريلا
• 1 كوب (شاي) مستخلص الطماطم أو الصلصة ؛
• 1 كوب (شاي) حليب ؛
• 1/2 كوب (شاي) ماء
• 1 ملعقة كبيرة توابل
• 1 ملعقة كبيرة (شوربة) من البقدونس ؛
• 1 ملعقة (شاي) زعفران الأرض (كركم) ؛
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1/2 بصلة مقطعة إلى مكعبات
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

للتحضير ، قشري البطاطس وأضيفي الملح وضعيها حتى تنضج. بمجرد أن تصبح ناعمة جدًا ، تُرفع عن النار وتُعاد إلى درجة حرارة متوسطة. بعد ذلك ، نقطع النقانق إلى شرائح ونطهوها لمدة 5 دقائق. تبليهم حسب تفضيلاتك.

نضيف الزعتر ومعجون الطماطم والماء ونصنع الصلصة حتى يكون لها قوام لذيذ جدا. أخيرًا ، مرري النقانق والصلصة إلى طبق. انشر البطاطس وانتهي بوضع الجبن فوقها. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لون الجبنة بنيًا.

فطيرة بطاطا باللحم المفروم

تتبع فطيرة البطاطس باللحم البقري المفروم تقريبًا نفس الإجراء المتبع في الوصفة السابقة. تحقق من كيفية تحضيره أدناه:

مكونات

• 1 كغم من البطاطس
• ملح للتذوق؛
• ½ كغم من اللحم المفروم ؛
• كسبرة؛
• بصلة؛
• ثوم؛
• فلفل اسود؛
• الفلفل؛
• طماطم.

طريقة التحضير

تُطهى البطاطس حتى تصبح طرية وتترك جانبًا. ثم قم بطهي اللحم وتتبيله على طريقتك ليكون لذيذًا جدًا.

ثم تُهرس البطاطس وتُسخن مع القليل من الزبدة. افصلي طبقًا وضعيه بطبقة من البطاطس ، ثم طبقة من اللحم ، واجمعيها تمامًا مثل اللازانيا. عندما يمتلئ الطبق ، أختم الصلصة وأخذه إلى الفرن حتى يخبز لمدة 15 دقيقة على 200 درجة مئوية.