من لا يحب برجر لطيف ، أليس كذلك؟ تحظى هذه الوجبة الخفيفة بشعبية حتى في Bikini Bottom (سيفهم عشاق SpongeBob) ، وستجعل فمك يسيل. في الواقع ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فهي مشهورة جدًا بتنوعها ، ويمكن صنعها من أنواع مختلفة من الخبز واللحوم والجبن. من بينها ، يعد برجر picanha واحدًا من أكثر الأطعمة تميزًا ، خاصة في البرازيل.
اقرأ أكثر: كيف تصنع همبرغر منزلي أكثر صحة في مقلاة الهواء؟
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
برجر لحم بقري حقيقي
في الآونة الأخيرة ، تسببت سلسلة من الشكاوى من عملاء ماكدونالدز في إجراء مناقشات على الإنترنت. ذلك لأن سلسلة الوجبات السريعة باعت منتجًا يسمى "ماكبيكانها" ، لكنها لم تأخذ قطع اللحم في الساندويتش. سرعان ما شعر المستهلكون بالظلم ، مما أدى إلى شكاوى.
ونتيجة لذلك ، اعتذرت الشركة عن الجدل وأزالت المنتج من قائمتها. ومع ذلك ، بعد الكثير من الالتباس ، أراد الكثير من الناس تجربة برجر بيكانا حقيقي. في هذه الحالة ، ما عليك سوى اتباع الخطوة بخطوة أدناه للحصول على هذه التجربة.
مكونات
ستحتاج إلى العناصر التالية لهذا الطبق:
- بيكانا الأرض
- ملح للتذوق؛
- الفلفل؛
- خبز؛
- مخللات؛
- جبن من اختيارك.
طريقة التحضير
بادئ ذي بدء ، من المهم الاستثمار في جودة الغذاء. يمكنك حتى طحن اللحم في المنزل أو استخدام محضر الطعام. ثم ، مع الملح والفلفل (عادة من المملكة) ، قم بتتبيل البيكانا وشكلها على شكل أقراص. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك زيادتها ببيضة لإعطائها المزيد من السبائك وحتى استخدام بعض الأعشاب.
بعد ذلك ، بعد أن تصبح الأقراص جاهزة ، اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. أخيرًا ، ما عليك سوى وضعها على طبق أو شواية مسخنة مسبقًا حتى 180 درجة. في هذه المرحلة ، يجب أن تنتبه جيدًا إلى أن القطعة في المكان المفضل لديك.
مع اللحم الجاهز ، حان الوقت لتجميع الساندويتش. هذه العملية بسيطة للغاية ، ويمكنك تكييفها مع طريقتك المفضلة. إذا كنت تريد تجربة أكثر شبيهة بتجربة ماكدونالدز ، فيمكنك الاستثمار في المخللات وجبن الشيدر وخبز بذور السمسم.
