وصفاتك طازجة لفترة أطول: سر الحلويات

هل أنت أيضًا جزء من فريق الأشخاص الذين يحبون تناول الطعام كيك حالما يخرج من الفرن؟ يعتقد الكثير من الناس أنه ضار ، لكن لا يوجد شيء أفضل من a وصفة طازجة، ليس؟

حسنًا ، لمساعدتك في الحفاظ على أطباقك طازجة من حيث النكهة والملمس ، قمنا بتجميعها اسرار اكبر مخابز العالم. أريد أن أعرف ما هي؟ لذا ، اقرأ هذا النص بالكامل!

نرى أيضا: تعلم كيف تصنع وصفة الخبز المفروم مع العش

اعثر على الحاوية المثالية

بادئ ذي بدء ، من المهم أن تختار الحاوية التي تناسب وصفتك. عادة ما تكون أفضل الأواني هي تلك المصنوعة من زجاج بأغطية محكمة الإغلاق. إذا لم يكن لديك واحدة أو كانت وصفتك غير مناسبة لها ، يمكنك استخدام أي واحدة ، طالما أنها تحتوي على غطاء. ختم جيد.

جيل السيليكا

يعد استخدام هلام السيليكا خيارًا جيدًا لمن يبحثون عن طريقة عملية للحفاظ على الطعام ، وخاصة المخبوزات ، طازجة لفترة أطول. يُباع هذا المنتج في عبوات آمنة لا تلوث الطعام بمواد سامة محتملة. الجانب السلبي لهذا المنتج هو أنه يمكن أن ينتهي به الأمر إلى تراكم الماء ، مما قد يتسبب في ذبول الوصفة.

شرائح الخبز

إذا كان هدفك هو الحفاظ على الوصفات مقرمشة لفترة أطول ، فقد يكون المخرج هو إضافة بضع شرائح من الخبز إلى الحاوية التي تحتوي على الأطعمة المقرمشة. يعرف أولئك الذين يصنعون وصفات ملفات تعريف الارتباط عادةً أنه من الصعب جدًا الحفاظ على الطبق مقددًا دون استخدام مواد كيميائية.

خدعة الخبز ، على الرغم من استخدامها لسنوات عديدة ، لا تزال غير معروفة كيف تعمل حقًا. يُعتقد أن الخبز يمتص الرطوبة التي تتلامس مع الحاوية ، مما يمنع البسكويت من أن يصبح رطبًا.

شرائح التفاح

الآن ، إذا كان هدفك هو إبقاء الطبق رطبًا جدًا ، مثل الكعكة ، فيمكنك استخدام شرائح التفاح. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى تقطيع الثمرة إلى نصفين وإضافتها إلى الحاوية المطلوبة. مع هذا ، سوف تحافظ وصفتك على الترطيب لمدة تصل إلى 3 أيام.