يمكن لممارسة الطعام هذه أن "تضعف" عقلك في غضون عام تقريبًا

كيف هو طعامك؟ في الآونة الأخيرة ، تم إجراء دراسة أبرز فيها الخبراء أن طعام البحر الأبيض المتوسط ​​مفيد للغاية يؤخر علامات شيخوخة الدماغ. هل كنت مهتمًا بمعرفة ما هي هذه الأطعمة؟ حسنًا ، استمر في القراءة واطلع على التفاصيل حول كل واحد منهم.

قل وداعا لعلامات شيخوخة الدماغ المبكرة

أجريت الدراسة في جامعة النقب في إسرائيل ، ومن بين الأطعمة المختلفة المذكورة ، سلط الباحثون الضوء على الخضروات والمأكولات البحرية والحبوب الكاملة وزيت الزيتون. وفقا لهم ، كل منهم يمكن أن يبطئ إضعاف مخ في حالات السمنة.

يتميز النظام الغذائي بوجود المنتجات الطازجة والبروتينات الخالية من الدهون وزيت الزيتون. كل منهم مليء بخصائص مضادات الأكسدة. وقالت نتائج الدراسات أن هذه الأطعمة يمكن أن تؤخر شيخوخة الدماغ لمدة تصل إلى تسعة أشهر مقارنة بالعمر الزمني.

كيف تم إجراء هذا البحث؟

للوصول إلى الاستنتاجات المذكورة أعلاه ، سعى الباحثون إلى 102 مشارك وقدموا لهم اقترح إجراء العديد من فحوصات الدماغ قبل حدوث أي تغيير في عاداتهم طعام.

استغرقت عملية المراقبة بأكملها 18 شهرًا وتلقى المرشحون واحدًا من ثلاثة أنظمة غذائية ممكنة. في قائمته كان هناك المكسرات والأسماك والدجاج. من ناحية أخرى ، تم استبعاد اللحوم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك ، تم إدراج الشاي الأخضر ، حيث كان الأمر كله يتعلق باتباع الإرشادات الغذائية المتوسطة.

ما هي العوامل التي تم رصدها؟

بمجرد أن بدأ المشاركون الجديد روتين الطعامبدأ الباحثون بمراقبة المؤشرات الحيوية في الدم وترسب الدهون ومؤشر كتلة الجسم. ومن العوامل الأخرى التي تم أخذها في الاعتبار وظائف الكبد ومستويات الكوليسترول ووزن الجسم.

في النهاية ، لوحظ أن الناس فقدوا 2.5 كيلوغرام في المتوسط ​​وأن أدمغة الجميع تبدو أصغر بتسعة أشهر مقارنة بعمرهم الزمني. كان التفسير الآخر لهذا التخلف الدماغي بسبب انخفاض مستويات الدهون في الكبد وتحسن مستوى الدهون.

بشكل عام ، قال الباحثون إن الدراسة عملت أيضًا على إظهار للجميع مدى أهمية اتباع أسلوب حياة صحي للحفاظ على صحة الدماغ، بما في ذلك انخفاض استهلاك المشروبات الكحولية.