البروتينات (polypeptides) هي جزيئات تتكون من الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض ، من خلال روابط الببتيد أثناء الآلية من النسخ ، الناتج عن المعلومات الجينية التي تنظم ، من خلال هذه المواد ، جميع ردود الفعل الأيضية لل زنزانة.
يحتوي كل نوع من البروتينات على نفس الأحماض الأمينية ، مرتبة خطيًا وفقًا لنفس التسلسل ، مما يعني الهيكل الأساسي لعديد ببتيد.
ومع ذلك ، فإن هذا الفتيل نتيجة الترتيب المكاني وإمكانية دوران الأحماض الأمينية ، يوفر ترتيبًا لتكوين جانب حلزوني ، أي أنه يتصاعد فوق نفسه ، مما يؤدي إلى ظهور الهيكل ثانوي.
الخريطة الذهنية: البروتينات
لتنزيل الخريطة الذهنية بصيغة PDF ، انقر هنا!
حيث يتم تكوين البروتينات بناءً على 20 نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية ، ولكل منها خصائص كيميائية محددة (جسور الهيدروجين و ثاني كبريتيد) ، قد يعبر عن تفاعل جذاب أو تفاعلات تنافر ، مما يتسبب في طيات في البنية الثانوية ، مما يؤدي إلى تشوه ثالث الهيكلي. أخيرًا ، يشير الهيكل الرباعي إلى تكوين واحد أو أكثر من سلاسل البروتين المرتبطة ببعضها البعض ، لتشكيل الأسطح أو الألياف.
تمثل هذه الحقيقة ، من الناحية التطورية ، أحد أعظم حالات الكمال في تجليات الحياة ، حيث ترتبط وظيفة البروتين ارتباطًا وثيقًا بشكله.
وبالتالي ، فإن أي خطأ ، من التنسيق من الحمض النووي ، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي. تحدث العديد من الأمراض التي تصيب البشر بسبب التشوهات الجينية التي تغير شكل البروتين ، وغالبًا ما تفقد علم وظائف الأعضاء.
بواسطة krukemberghe Fonseca
تخرج في علم الأحياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estrutura-um-proteina.htm
