مكونات:
1 كجم من العطاء
نصف كوب (شاي) عسل
1 كوب (شاي) عصير برتقال
1 كوب من النبيذ الأبيض
1 علبة أناناس في شراب
6 ملاعق كبيرة من شراب الأناناس
زهرة وإكليل الجبل صالحة للأكل ، كافية للتزيين
القرنفل ، ما يكفي للتزيين.
طريقة التحضير:
ضع عصير البرتقال والنبيذ الأبيض وشراب الأناناس في وعاء. أضيفي المزيج وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة. انقع لمدة 12 ساعة. بعد ذلك ، ضعيها على صينية خبز ، غطيها بورق الألمنيوم وضعيها في فرن محمى لمدة 20 دقيقة. أخرجي صينية الخبز من الفرن. قم بإزالة ورق القصدير من العطاء وادهن السطح بالكامل بالعسل. ضعي الطرية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع تحميصها كل 3 دقائق بسائل التتبيل ، أو حتى يتحول سطحها إلى اللون الذهبي. أخرجي الطري من الفرن وقومي بعمل بعض القطع بسكين حاد على سطحه. قم بلصق قرنفل في كل تقاطع للخدوش. ضعي العطاء في وسط الطبق ووزعي شرائح الأناناس حوله. ضعي زهرة داخل كل شريحة أناناس وقدميها بعد ذلك.