جلبنا سلسلة من المنشورات مع وصفات عيد الميلاد من أجل زيادة خياراتك للمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات ، مع المزيد من الاستعدادات الكلاسيكية والأقل وضوحًا ، وبالتالي ابتكار عشاءك عيد الميلاد، بنكهات وقوام فريد.
نقدم ، في هذا المنشور ، وصفة تشيزاليس تشيز كيك كاقتراح حلوى ، خارج عن المألوف لمعظم وجبات العشاء.
ستجلب كعكة الجبن هذه المرطبات إلى طاولة الكريسماس ، بالإضافة إلى النعمة التي ترجع إلى الفيزاليس ، هذه الفاكهة ، بالإضافة إلى كونها أنيقة ، لذيذة ومغذية.
وصفة تشيز كيك فياليس
مكونات
550 جرام جبنة كريمية
140 جرام سكر مكرر
1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 عصير ليمون
3 بيضات
لشراب فيزاليس
100 غرام سكر مكرر
250 جرام من فيزاليس
1/2 عصير ليمون
اقرأ أيضا: وصفة عيد الميلاد: التمر والجوز جاتوه
طريقة التحضير:
ابدأ بضرب جبنة الكريمة في الخلاط الكهربائي حتى تنضج جيدًا. يضاف السكر المنخل بالتدريج على سرعة منخفضة. أخيرًا ، أضيفي الفانيليا وعصير الليمون والبيض. تخلط جيدا ، دون الخفق بشكل مفرط ، حتى تصل إلى قوام متجانس تماما. املئي صينية قطرها 28 سم بقاع كاذب واخبزيها في فرن ساخن على 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا. اخفضي درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية واخبزيها لمدة 40 دقيقة أخرى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. أخرجها من الفرن واتركها تبرد في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل قبل فك القوالب. بالنسبة للشراب ، ضعي الفيزاليس وعصير الليمون والسكر على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي مع التحريك باستمرار حتى يتم تقليله والحصول على شراب. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قبل تغطية كعكة الجبن. تزيين ترضيك.
تعليقات
- يمكن استبدال Physalis بالفراولة أو البرتقال أو التوت بنفس المقدار ؛
- يصنع فطيرة تزن حوالي 700 جرام.
بقلم ماريليا ماسيدو
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-cheesecake-physalis.htm
