Щільність - це залежність між масою та об’ємом матеріалу при заданому тиску та температурі.
Цей зв'язок можна виразити формулою:
d = м
V
У SI (Міжнародна система одиниць) одиницею щільності є кілограм на кубічний метр (кг / м3). Однак найбільш використовуваними є г / см3 це г / мл, пам’ятаючи, що 1 см3 дорівнює 1 мл.
Щільність може бути виражена для речовини або для суміші речовин. Наприклад, густина води в умовах навколишнього середовища дорівнює 1,00 г / см3, що означає, що через 1 см3 або в 1 мл - 1,0 г води.
Щільність суміші змінюється залежно від кількості задіяних речовин. Прикладом може служити, якщо ми готуємо півлітра розчину, змішуючи 50 грам солі в 500 г води. Щільність цього розчину визначатиметься як:
d = м
v
d = 550 г. → (маса солі + маса води)
500 мл
d = 1,1 г / мл
Щільність також змінюється залежно від температури. Наприклад, коли він стає льодом при температурі нижче 0 ° C, щільність води стає нижчою, ніж у рідкому стані, і піднімається до 0,92 г / см3. Ось чому лід плаває на воді, оскільки він менш щільний. У алкоголі ж лід тоне, оскільки щільність етанолу нижча, ніж у льоду (0,79 г / см
3).
Щільність льоду порівняно з водою та етанолом
Поняття щільності дуже важливо в повсякденному житті. Прикладом цього є те, що через нього можна перевірити, чи не було фальсифікації певних продуктів, що продаються. Це трапляється з етанолом у молоці та паливі, де найчастішим фальсифікатом є додавання води, а також бензину, коли додається більше етанолу, ніж дозволено Національним агентством з нафти (ANP), що становить 25 об.%.
Використання приладу, який називається денсиметром, дозволяє перевірити, чи не змінилася щільність рідин внаслідок додавання іншого продукту.
Денсиметр використовується для вимірювання щільності рідин.
Дженніфер Фогача
Закінчив хімію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-densidade.htm
