Південно-східний регіон Бразилії включає штати Мінас-Жерайс, Сан-Паулу, Ріо-де-Жанейро та Еспіріту-Санту. Він представляє велике культурне різноманіття з проявами корінного, африканського, європейського та азіатського походження.
Культурні прояви регіону відбуваються через такі елементи, як:
Конгада - Присутність цього популярного балету відзначається в колоніальній Бразилії і відбувається від Сеари до Ріо-Гранді-ду-Сул. У конгаді є дві групи чорношкірих, які воюють. Це боротьба Добра проти Зла. Добро представлено християнами, зло - група маврів. Добрий носить синій одяг, а злий - червоний. Бувають бійки, посольства, співи, і християни завжди б’ють маврів, які охрещені. І всі вони разом відзначають Сан Бенедіто, покровителя чорношкірих по всій Бразилії. Віоли, канза (реко-реко), коробки, барабани супроводжують співаків.
конґада
Фанданго - у містах уздовж узбережжя Сан-Паулу, він дуже популярний. У фанданго барабанять маркованими сходинками, ножними кранами, його танцюють до півночі. Згодом танцюють спокійніший вальсуючий фанданго.
Батук - танець африканського походження, з ритуалу процесії. Це дуже популярна вечірка у внутрішніх містах Сан-Паулу, на святах Divino Espírito Santo або у червні. Батюк танцюють на терарі або громадській площі. Ряд чоловіків знаходиться на відстані 15 метрів від жінок, коли починається танець, чоловіки підходять до жінок і тричі торкаються живота своїм партнером.
Samba de Lenço - це танець африканського походження, це самба в міських районах (салонна самба), а в сільській місцевості існує три модальності: samba de roda, samba de campineiro і samba de hanchief.
Карнавал - Найвідоміша у світі подія в Ріо залучає бразильських та іноземних туристів для участі у парадах школи самби. Ця подія також була висвітлена в штаті Сан-Паулу.
Парад шкіл самби на карнавалі
Танець старих людей - Танець з'являється під час урочистостей "Divino Espírito Santo". Він все ще існує на узбережжі Ріо-де-Жанейро, в Параті та Ангра-дус-Рейс. А також у містах Сан-Паулу Кунья та Сан-Луїс-ду-Параітінга.
Festa de Iemanjá - Iemanjá - це найпрестижніша жіноча істота в Кандомбле, Умбанді та Макумбі. Поклоніння Єменжі проводиться в ніч з 31 грудня на 1 січня. Того дня віддані віддадуть свою шану. Коли настає ніч, тисячі вірних прямують до пляжу, і всі святкують Королеву моря, захисницю морських подорожей і матір усіх оріхасів. Люди приносять подарунки, квіти, їжу та напої.
Фолія де Рейс або Рейсадо - Фолія де Рейс, розгул, який відбувається в різдвяний період, з 24 грудня по 6 січня, це день, присвячений Святим Королям. Формування листя відрізняється залежно від місця, але завжди є господар, головний керівник, відповідальний за спів і загальну координацію групи. Його помічником є бригадир, який збирає пожертви та замінює його у разі потреби. Деякі розваги приносять фігуру посла, який просить дозволу заходити до будинків, вимовляє пророцтва і згадує слова, написані пророками про народження Христа. Є інструменталісти та співаки, а деякі приводять царів, представляючи трьох мудреців.
Танець Сан-Гонсало - Дівчата одягаються в білий, рожевий або синій колір. Кожен зайвий має у своєму розпорядженні дерев'яний бант, прикрашений цигарковим папером у кольорі сукні. У певних місцях одинокий чоловік бере участь у танці та виконує функції, одягнений у біле, який виконує роль Сан-Гонсало.
Каяпо - це балет, що перебуває під впливом корінного населення. З'являється в декількох штатах Бразилії з варіаціями: Сан-Паулу, Ріо-де-Жанейро, Мінас-Жерайс.
Ticumbi - це версія Espirito Santo Congada. Він зустрічається лише в штаті Еспіріто-Санту, це драматичний танець воїна. Це практикують чорношкірі, які одягаються в біле, носять довгі халати, прикрашені різнокольоровими стрічками.
Кухня Південного Сходу дуже різноманітна і має сильний вплив індіанців, рабів та різних європейських та азіатських іммігрантів. Серед типових страв виділяється капіксаба мокека, виготовлена з настоянкою анато (ES); сирний хліб, квасоля тропейро, свинина, подавана з капустою, бамією, кукурудзою або маніокою (MG); фейхоада, смажена маніока, макуха з тріскою, фарш (ЖЖ); Облицювання Сан-Паулу, кус-кус Сан-Паулу, фарофа, піца (SP).
Мокека Капіксаба
За Вагнером де Черкейрою та Франциско
Закінчив географію
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm
