Найвідоміші японські страви

Агеном (означає смажену їжу)


Карааге: Смажене м’ясо з японським характером, особливо курка з соєвим соусом.
Корокке (крокет): картопляне пюре і вершкові овочі з морською начинкою.


Кушіаге: М’ясо, смажене на шпажці.


Темпура: нарізані овочі, морепродукти та смажене м’ясо.


Тонкацу: свиняче ребро смажене.


Донбурі: миска з вареним рисом із заправленими начинками.


Оякодон: курка та яйце.


Гюдон: яловичина приправлена.
Якімоно (на грилі)


Гьоза: вареники зі свининою.


Кушиякі: шашлик з м’яса та овочів.


Окономіякі: смажені пиріжки в смаженому вигляді з смачними начинками.


Ому-райзу: рисовий омлет.


Ому-соба: омлет з якісобою.


Takoyaki: спіральний вареник, переданий в клярі (тісто з м’якою консистенцією, яке використовується для обгортання певних продуктів, а потім їх смаження)
та смажена з начинкою з восьминога.


Теріякі: М’ясо риби, курки або овочів, змочене солодким соєвим соусом.


Унагі: ароматизований вугор.


Якиніку: тарільне м’ясо.


Якісоба: смажене тісто в японському стилі.


Якіторі: шашлик з курки.
Набемоно (варене)


Сукіякі: суміш макаронних виробів, яловичого фаршу, яєць та овочів.
Шабу-шабу: макарони з овочами та креветками або яловичиною.


Моцунабе: нутрощі корів та овочів.


Нікуджага: коров’яче рагу.
Сашими (сире м'ясо або риба)


Фугу: Нарізаний (отруйний) балон.


Ікідзукурі: Сашимі живий.


Татакі: тунець на грилі на деревному вугіллі або сирий, тонко нарізаний.


Басаші: сашімі з кінського м’яса.


Ребасаші: сира теляча печінка.


Шикасасі: оленина сашими.
Суші (приправлені рисові кульки)


Chirashizushi: суші в мисці.


Інарізуші: конус тофу.


Макізуші: суші, загорнуті в норі (зневоднений лист водоростей) у формі циліндра.


Нігірізусі: суші у формі руки.


Oshizushi: пресовані суші.


Нарезуші: старомодні суші, риба, фарширована сіллю.


Темакізуші: рулонне суші, відповідає конусу, складеному із сухого листя водоростей, наповненого рисом та іншими інгредієнтами, які можна їсти вручну.

Едуардо де Фрейтас
Шкільна команда Бразилії

Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/japao/os-pratos-japoneses-mais-famosos.htm

Sicredi знову є частиною групи спонсорів жіночого футбольного заходу в Бразилії

Жіноча футбольна подія, яка пропонує майстер-класи, активації, а також деякі соціальні заходи за ...

read more

Компанії змушені призупинити продаж електронних сигарет

Національний секретаріат захисту прав споживачів (SENACON) спільно з Міністерством юстиції визнач...

read more

Продукти, які НЕ МОЖНА придбати за талонами на харчування

О талони на харчування Це право кожного працівника CLT, але це не обов’язково. Компанія сама вирі...

read more