Омлет з картоплею: ​​всього 3 інгредієнти для смачної, поживної та швидкої страви!

Доходи

Вам бракує часу, і ви шукаєте практичну та поживну страву з невеликою кількістю інгредієнтів? Тут є все, що вам потрібно!

пер Агентство TrezemeОпубліковано в 27/10/2023 - 20:40

Ділитись

О омлеткартоплі Це набагато більше, ніж проста суміш яєць з кількома інгредієнтами, це повноцінна їжа та чудове джерело білка.

З додаванням готової в духовці картоплі цей рецепт стає не тільки більш насиченим, але і смачним і ситним.

Ідеально підходить для двох людей, поєднання яйця і картопля пропонує вигідну їжу для тих, хто зайнятий життям. Перевірте це нижче!

(Зображення: розкриття)

Рецепт картопляного омлету

Інгредієнти:

• 400 г картоплі;

• 5 яєць;

• 2 столові ложки молока;

• Сіль за смаком;

• Перець за смаком;

• Оливкова олія за смаком.

Як приготувати картоплю:

1. Картоплю помити і нарізати тонкими скибочками приблизно 5 мм, бажано мандоліною, щоб товщина була рівномірною;
2. Форми для запікання змастіть крапелькою оливкової олії, щоб картопля не злиплася;
3. Викладіть скибочки на деко, додайте сіль і перець, збризнувши ще однією крапелькою оливкової олії;
4. Перемішайте так, щоб всі скибочки були приправлені і добре розподілилися по сковороді;
5. Поставте в розігріту духовку до 180°C і випікайте 30-35 хвилин або до легкого золотистого кольору;
6. Через 15 хвилин переверніть їх, щоб приготувати іншу сторону.

Приготування картопляного омлету:

1. У мисці збити яйця настільки, щоб змішати жовтки і білки;
2. Додайте молоко до збитих яєць і приправте суміш сіллю і перцем за смаком;
3. Зваріть картопляні скибочки: можна обсмажити на сковороді з антипригарним покриттям до готовності і золотистого кольору;
4. На ту ж сковороду з антипригарним покриттям перекладаємо готові картопляні скибочки, розподіляючи їх так, щоб вони покрили все дно сковороди;
5. Збитими яйцями залити картопляні скибочки, злегка струшуючи сковороду, щоб суміш заповнила простір між овочевими скибочками;
6. Накрийте сковороду кришкою і варіть на повільному вогні. Під час приготування злегка піднімайте боки омлету, щоб яйця стікали і рівномірно готувалися;
7. Коли яйця затвердіють зверху, обережно переверніть омлет лопаткою або тарілкою;
8. Продовжуйте готувати на повільному вогні ще 2-5 хвилин, залежно від бажаної точки приготування;
9. Зніміть з вогню і подавайте свій смачний картопляний омлет.

Для гарніру відмінним варіантом стане салат. Насолоджуйтесь!

Поради щодо кухніомлетзакуска

Ділитись

Коментарі закриті.