О соняшник (Геліантус однорічний Лінней) це рослина, відома своїми вражаючими жовтими суцвіттями та рухом, що «слідує» за сонцем протягом дня під час фази росту. Ці характеристики лежать в основі символізму, пов’язаного з радістю та життєвою силою, яку уособлює соняшник, що робить його рослиною, яку цінують у різних культурах.
Родом із Америки, соняшник нині культивується в усьому світі завдяки різноманітному застосуванню. Його насіння використовується для виробництва соняшникової олії, зазвичай використовується в кулінарії, а також як джерело їжі для людей та інших тварин. Нектар, присутній у квітках, приваблює запилювачів і використовується для виробництва меду. Його потенціал як біопалива сприяв збільшенню посівних площ. Крім того, соняшник також має декоративне застосування в ландшафтному дизайні.
Читайте також: Кукурудза — рослина, плоди якої також мають ряд застосувань
Теми в цій статті
- 1 - Реферат про соняшник
- 2 - Походження соняшника
- 3 – Таксономічна класифікація соняшнику
- 4 - Основні характеристики соняшнику
- 5 - Види соняшнику
- 6 - Плід соняшника
- 7 - Для чого використовують соняшник?
- 8 - Чому соняшник повертається до сонця?
- 9 - Вирощування соняшнику
- 10 - Значення соняшнику
- 11 - Значення соняшника
- 12 - Цікавинки про соняшник
Реферат про соняшник
- Соняшник – це рослина, добре відома своїми вражаючими жовтими суцвіттями та рухом, який «слідує» за сонцем протягом дня.
- Його суцвіття головчастого типу, а його жовтуватий колір робить його символом радості та життєвої сили в різних культурах.
- Соняшник походить з Америки і був одомашнений приблизно 3000 років тому. В. корінними народами Північної Америки, перш ніж поширитися по всьому світу.
- Існують різні сорти соняшнику, які мають різне забарвлення та висоту квіток.
- Насіння соняшнику, крім споживання в раціоні людини сирими або смаженими, також є цінним джерелом соняшникової олії.
- Крім того, що соняшник споживається людьми, він також є важливим джерелом їжі для птахів і жуйних тварин.
- Квіти соняшнику приваблюють бджіл та інших запилювачів, а нектар з квітів використовується для виробництва соняшникового меду.
- Соняшник також цінується за його декоративний вигляд і часто використовується в ландшафтному дизайні.
- Україна та Росія є одними з найбільших виробників соняшнику у світі.
- Соняшник надихнув одну з найвідоміших серій картин у світі, Соняшники, художник Вінсент Ван Гог.
Походження соняшнику
Соняшник рослина родом з Америки. Нещодавно скам’янілості стародавнього соняшника, зібрані в Аргентині, вказали на ймовірне походження соняшнику в Південній Америці 47,5 мільйонів років тому.
У свою чергу, Одомашнення соняшнику в основному приписують Північній Америці. Археологічні дослідження показують, що корінні народи Північної Америки культивували та одомашнювали соняшник тисячі років тому (приблизно 3000 років до нашої ери). C.) для різноманітних цілей, таких як отримання їстівного насіння, добування харчової олії та церемоніальне використання.
З європейською колонізацією Америки, соняшник був завезений до Європи в 16 столітті, де вони зачаровували людей своєю декоративною красою. Рослина поширилася по всій Європі та інших частинах світу, культивується в різних регіонах планети, а не тільки його їстівне насіння та олію, а також як декоративну рослину в садах і як комерційну культуру в областях сільськогосподарський.
У Бразилії вирощування бере свій початок з 19 століття, в південному регіоні, завезений європейськими колоністами, які споживали його смажене насіння у вигляді чаю.
Не зупиняйся зараз... Після реклами буде більше ;)
Таксономічна класифікація соняшнику
Наукова назва соняшнику Геліантус однорічний Лінней, що походить від грец “helius”, що означає сонце, і “anthos”, що означає квітка, тобто «квітка сонця». Це частина сімейства айстрових, найбільшого сімейства покритонасінних (квіткових рослин), до якого входять інші рослини, наприклад маргаритки.
Царство: Plantae
Тип: Antophyta
Клас: Eudicotyledoneae
Порядок: Asterales
Родина: складноцвіті
Стать: Геліантус Лінней
види: Геліантус однорічний Лінней
Основні характеристики соняшнику
Стебло Соняшник міцний, прямостоячий і може досягати до 3 метрів у висоту, залежно від умов вирощування та сорту. Має мало розгалужень на верхівці, швидкий ріст і філотаксис (розподіл листків) протилежно схрещеного типу. Листя великі, ланцетоподібні (ланцетні), зелені, шорсткі та з зубчастими краями. У свою чергу, коренева система глибока і розгалуженаздатність поглинати воду та поживні речовини з глибоких шарів ґрунту, а також сприяти закріпленню рослин і зменшенню ерозії ґрунту.
Соняшник це представляє суцвіття (група квіток, розташованих у системах розгалужень) тип глави, які утворюють вражаючий диск діаметром від 10 до 30 сантиметрів. Жовті пелюстки рослини, розташовані навколо верхівки, є безплідними квітками, які мають функцію залучення запилювачів і відомі як приквітки. Серцевина суцвіття складається з безлічі фертильних і двостатевих трубчастих квіток. Кожне насіння (плід) бере свій початок квітки. Кожен соняшник може мати від 100 до 8000 насінин.
Це однорічний вид, цвіте приблизно 20 днів.. Соняшник готовий до збирання, коли «квітка» висохне.
Види соняшника
Хоча найпоширенішими соняшниками є жовті соняшники із середньою висотою 2 метри, є й інші сорти з різними характеристиками щодо розміру, кольору та форми стебла та квітів.
- Гігантський соняшник: це сорти з надзвичайно великими стеблами та/або квітами, які часто використовуються на змаганнях із вирощування соняшнику.
- Кілька соняшників: Деякі сорти мають кілька квіток на одному стеблі, які менші та складені, що надає пухнастого вигляду.
- Карликовий соняшник: менші сорти соняшнику, які не ростуть так високо, як стандартні сорти, досягаючи від 30 до 60 сантиметрів. Їх використовують для обмежених просторів або садів у горщиках.
- Червоний соняшник: Є сорти соняшнику з червоними квітками, замість традиційного жовтого кольору.
- Дикий соняшник: це місцева рослина, яка природно росте на полях і узбіччях доріг у деяких регіонах. Він приваблює запилювачів, сприяючи місцевому біорізноманіттю.
Фрукти соняшника
Фрукт соняшнику це структура, відома як «насіння соняшнику». Це сім'янка типу, складається з околоплодника (шкаралупи) і насіння. Оболонка складається із зовнішнього, середнього і внутрішнього шарів. Тепер насіння Складається з покриву, ендосперму і зародка. Плід утворюється в центральному диску квітки соняшнику після запліднення яйцеклітини шляхом запилення.
За призначенням насіння соняшнику поділяють на олійні та не олійні.. Олійне насіння чорного кольору, дрібніше, має щільно зрослу оболонку і призначене для виробництва олії та висівок. Нежирне посмуговане насіння більше, має більш волокнисту оболонку, яку легко знімати, і в основному використовується для споживання людиною (як мигдаль) або як корм для птахів.
Дивіться також: Полуниця — псевдоплід, справжні плоди якого також сім'яноподібного типу
Для чого використовують соняшник?
Соняшник є універсальним продуктом, і його застосування охоплює декілька секторів. Перегляньте деякі з його застосувань нижче.
- Джерело їжі для людини: Насіння соняшнику їстівне та поживне, входить до складу раціону людини. Їх можна споживати сирими або смаженими, і вони є хорошим джерелом білка, клітковини, жирів (таких як жирні кислоти), вітамінів (таких як вітамін Е) і мінералів (таких як селен). З його насіння також можна добути соняшникову олію, яка є їстівною та має високі поживні якості.
- Джерело їжі для інших тварин: Крім того, що насіння соняшнику є їжею для людини, його також використовують для годування інших тварин, наприклад птахів. Соняшник також широко використовується для годівлі жуйних завдяки високому вмісту клітковини та протеїну у формі висівок чи силосу.
- Запилення та виробництво меду: Квітки соняшнику є багатим джерелом пилку та нектару для поляризаторів, особливо для бджіл. Крім того, що сама рослина та інші навколишні території отримують користь від запилення, нектар із квітів соняшнику використовується бджолами для виробництва соняшникового меду.
- Сівозміна: соняшник використовується як альтернатива в сівозміні, особливо в другому врожаї, при посадці по черзі з іншими культурами для покращення здоров’я ґрунту, зменшення захворюваності шкідниками та хворобами та диверсифікації агротехніка.
- Виробництво біопалива: Завдяки високому вмісту олії насіння соняшнику використовували як сировину для виробництва біопалива. Біодизель соняшник є альтернативою традиційному дизелю, і його вирощування вважається більш стійким, ніж деяких інших біопаливних культур, головним чином завдяки ресурсам, які пропонує соняшник запилювачі.
- Благоустрій території: Велике яскраво забарвлене суцвіття в поєднанні з символікою щастя та життєвої сили, пов’язаної з соняшником, робить його популярним вибором як декоративна рослина. Його часто використовують для додання кольору садам і аранжуванням або як подарунок, демонструючи велике визнання на ринку квітникарства.
Чому соняшник звернений до сонця?
Часто можна почути, що соняшник «повертається» до сонця. Цей рух або зміна орієнтації сидячих рослин або тварин у відповідь на сонячне світло відомий як геліотропізм. У випадку соняшнику явище геліотропізму відбувається під час фази росту рослини.
Таку поведінку можна пояснити диференційованим ростом, який відбувається в рослині, в якому сторона суцвіття, яка не отримує світла, росте більше, ніж сторона, яка отримує сонячне світло безпосередньо. На затіненій стороні накопичується ауксин — гормон, який регулює ріст рослин. Це накопичення призводить до того, що частина, яка знаходиться в тіні, росте швидше, ніж частина, яка знаходиться на сонці. Таким чином стебло і головка нахиляються до сонця. Коли сонце заходить, ауксин перерозподіляється по всій рослині, і капітулум повертається у вихідне положення. Це явище дозволяє рослині максимально використовувати сонячне світло, що сприяє фотосинтезу та виробленню гормонів росту.
Також доступ: Фототропізм — ростовий рух, який рослина здійснює у напрямку, протилежному до джерела світла
Вирощування соняшнику
Соняшник Це рослина, яка може рости на більшості сільськогосподарських ґрунтів завдяки своїй стійкості до посухи та меншому ураженню шкідниками та хворобами.. Наявність глибоких коренів допомагає рослині більше досліджувати ґрунт і поглинати більше води та поживних речовин.
Таким чином соняшник можна культивувати практично на всій території Бразилії. В даний час комерційні плантації зосереджені в Мато-Гросу, Мінас-Жерайс і Гояс, регіонах з потужним виробництвом зерна, з приблизно 63 тисячами гектарів. У цих місцях соняшник, як правило, вирощують під час «сафріньї» або другого врожаю після вирощування сої. Біоенергетичний потенціал соняшнику підвищує потенціал для розширення його вирощування в країні в найближчі роки.
На світовій арені, найбільшими виробниками соняшнику є Україна, Росія, Європейський Союз та Аргентина, що становить близько 26 млн. га посівних площ.
Значення соняшнику
Соняшник Це важлива рослина в кількох аспектах, як з економічної, екологічної та культурної точки зору.. Цей вид є важливою сільськогосподарською культурою, і його вирощування поширене в різних частинах світу. Його глибока коренева система покращує якість ґрунту, робить його більш родючим і стійким до ерозії. Квіти приваблюють запилювачів, наприклад бджіл, сприяючи підтримці біорізноманіття. Його насіння є поживною їжею для людей та інших тварин. Крім того, культурне значення соняшнику в людському суспільстві робить його однією з найбільш цінних і універсальних декоративних рослин у світі.
Значення соняшника
Нижче перегляньте деякі з основних значень соняшнику:
- У народній мудрості жовтуватий і помаранчевий відтінки квітки соняшнику роблять його рослиною, що асоціюється зі щастям, енергією, радістю та життєвою силою.
- У любові він часто символізує повагу та чесність, тоді як у дружбі символізує вірність.
- У деяких культурах соняшник також є символом мужності.
- Також вважається, що подарувати соняшник людині, яка починає нову справу, означає побажання успіху та удачі.
- У рамках фен-шуй, техніки гармонізації навколишнього середовища, соняшник відіграє роль принесення в дім позитивної енергії, доброзичливості, здоров’я та процвітання.
- У грецькій міфології соняшник пов’язаний з Геліосом, богом Сонця:
- Згідно історії, німфа Клісі закохався в Геліо. Він, спокушаючи молоду жінку, давав їй надію, що вони разом переживуть любов, але врешті-решт вирішив залишитися з її сестрою. Розчарована любов’ю, Клісі перестала їсти і цілими днями плакала в полі. Вдень вона тільки дивилася на небо, поки було сонце. Вночі Клісі дивилася в підлогу і плакала. Благаючи богів перетворити її на щось, що могло б продовжувати спостерігати за Геліосом, її ноги змінилися. в коріння, тіло в тонке і стійке стебло, а його обличчя і жовте волосся стали квіткою соняшник.
Цікавинки про соняшник
- Соняшник був джерелом великого натхнення для голландського художника Вінсента Ван Гога. Однією з найвідоміших його робіт є серія картин Соняшники, що включає п'ять великих полотен цієї квітки у вазі, з відтінками жовтого. Для Ван Гога соняшники передавали вдячність. Зараз робота не продається, але вважається однією з найвідоміших і найцінніших у світі.
- У Бразилії співак бреги Фалькао носить квітку соняшника в кишені свого піджака. Незважаючи на те, що це сприяло популяризації рослини, воно також сприяло тому, що деякий час його вважали липким у декорі.
- Згідно з кн Гіннес Станом на 2021 рік найбільша квітка соняшнику була вирощена в Канаді, її розміри становили 82 сантиметри.
- Пилкові зерна соняшнику липкі й важкі, тому їх важко переносити вітром між рослинами.
Джерела
LEITE, R.M.V.B. з C. та ін. Соняшник в Бразилії. Лондріна: Embrapa Soja. 2005. 642 стор.
ПОРТАЛ EMBRAPA. соняшник. Доступний у: https://www.embrapa.br/soja/tecnologias/girassol.
ЕКОЛОГІЧНИЙ ЖУРНАЛ. Соняшник. Доступний у: http://revistaecologico.com.br/revista/edicoes-anteriores/edicao-114/girassol/.
SCIENTIFIC AMERICAN. Раннє цвітіння: зображення стародавніх скам’янілостей соняшнику еоценової флори. Доступний у: https://www.scientificamerican.com/gallery/early-bloomer-ancient-sunflower-fossil-colors-picture-of-eocene-flora/.
Чи хотіли б ви посилатися на цей текст у шкільній чи навчальній роботі? Подивіться:
ФЛОРЕС, Хелоїса Фернандес. «Соняшник»; Бразильська школа. Доступний у: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/girassol.htm. Доступ 27 вересня 2023 р.
Зрозумійте, що таке вірус Nipah. З’ясуйте, як відбувається його передача. Перевірте, що...
Натисніть тут, дізнайтеся походження соняшнику та дізнайтеся про його основні характеристики та його...
З’ясуйте походження та мету Національного дня читання. Перегляньте пропозиції діяльності для...
