Токіо – столиця Японії, місто, відоме своїми особливостями та різноманітністю їжі, яке вважається багатою гастрономією та повним культури.
А японська їжа відомий у всьому світі завдяки вишуканості своїх страв, красивій презентації та найрізноманітнішим смакам.
побачити більше
Найстаріший скелет, який коли-небудь знайшли в Сан-Паулу, був місцевим і має...
Згідно з...
Ось чому сьогодні ми тут, щоб поговорити про одну з атракцій для туристів, які відвідують Токіо, так звану ентомофагію, яка полягає ні більше, ні менше, ніж споживання комах.
Ви б пили напої з комахами?
ви інгредієнти напоїв можуть містити комах і кава, алкогольні напої, а також знамените каррі, яке складається з цвіркунів у формі фрикадельок і сушеного гарніру. Інша їжа, яку ми можемо згадати, це сашимі, виготовлені з екстрактом водних комах.
CNN Brasil поспілкувався з Такео Сайто, власником ресторану, а також компанії Takeo Inc. яка виробляє 60 видів ласощів з тарантулів, скорпіонів і членистоногих.
Власник пояснив, чого він шукає у своєму підприємстві: «Наша мета полягає не в тому, щоб комахи були чимось окремим, а в тому, щоб ними насолоджувалися на одному столі з овочами, рибою та м’ясом», — сказав Сайто.
(Зображення: Shutterstock/Репродукція)
Тут, у Бразилії, є деякі групи корінного населення, які споживають комах, але їх рідко можна побачити в ресторанах і барах. Однак ми бачимо, як ця практика поширюється в усьому світі.
Не тільки комахи привертають увагу в японській кухні. Є також страви з особливими тваринами, як-от фугу, яке готується з рибою-фугу, отруйною рибою, яка в Японії суворо регулюється.
Тут також подають басаші (сашимі з сирої конини) та ікізукурі, суперечливу страву, яка складається з нарізання живої риби на очах у клієнтів.
Таким чином, дивні страви можуть зацікавити туристів, які збираються відвідати Токіо, але важливо зазначити, що це страви на будь-який смак.
Важливо розуміти, що кожна культура рухається по-різному, тому важливо поважати її, оскільки кожне місце складається з відносин, харчові продукти типові та різні способи дії.
У Trezeme Digital ми розуміємо важливість ефективної комунікації. Ми знаємо, що кожне слово має значення, тому ми прагнемо надавати вміст, який є релевантним, привабливим і персоналізованим відповідно до ваших потреб.
