Лазанья – дуже смачна страва, яка завжди підходить для недільного обіду. Деякі, однак, вимагають багато часу на підготовку і в кінцевому підсумку лінощі під час приготування.
Але чи знаєте ви, що можна приготувати а лазанья з білим соусом швидко і практично в мікрохвильовці? Слідкуйте за текстом і дізнавайтесь більше!
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Побачити більше: Типова італійська кухня – 17 страв, які варто спробувати
історія лазаньї
Вихідні з італійських регіонів, перші історичні джерела, які представляють страви з лазаньї, проникають приблизно в чотирнадцяте століття, при дворі короля Річарда II. Однак є деякі повідомлення про подібні страви приблизно в 1238-1239 роках.
Найдавніший варіант лазаньї не містив помідорів, оскільки вони ще не були відкриті європейцями. Таким чином, особливий смак першим лазаньям надавали лише сири різних сортів та інші приправи.
В даний час лазанья рясніє різними смаками і приправами. Соєвий, курка, м'ясна лазанья, білий соус, томатний соус. Кілька смаків додадуть пікантності недільному обіду чи особливій вечері.
Лазанья з білим соусом в мікрохвильовці
Лазанья з білим соусом в мікрохвильовці – простий і дуже практичний рецепт. Спочатку вам знадобиться 500 грам попередньо відварених макаронів.
Для соусу потрібні такі інгредієнти:
- Півлітра молока;
- 2 ложки пшеничного борошна;
- 1 таблетка курячого бульйону;
- 200 г подрібнених волоських горіхів;
- 200 г нарізаної моцарелли;
- 50 г тертого сиру.
Для приготування соусу поставте ємність з молоком у мікрохвильову піч на 5 хвилин на високій потужності. Потім в мисці змішуємо пшеничне борошно, курячий бульйон і маргарин. Залиште в мікрохвильовій печі на 2 хвилини, а потім повільно додайте молоко, добре перемішуючи. Після перемішування поставте в мікрохвильовку ще на 5 хвилин.
Потім приготуйте пласти для лазаньї в обраному вами вогнетриві. Нарешті, додайте соус і поставте в мікрохвильовку на 6 хвилин.