Солодощі з сиропу дуже популярні в Бразилії ще з часів імперії. Одним з найпопулярніших є рис. А рецепт варення з інжиру в сиропі складається з підготовки самих фруктів з водою, цукром і спеціями. Продовжуйте читати цю статтю і дізнайтеся, як приготувати цей чудовий десерт.
Детальніше: Домашній дульсе де лече: дізнайтеся, як приготувати його з сухого молока
побачити більше
Рецепт домашнього начосу та гарнірів для вечірньої посиденьки…
Відкрийте для себе найкращі рецепти печива
Покроково приготувати варення з інжиру в сиропі
Інжир – фрукт, багатий на вітаміни, мінерали та корисні сполуки з протизапальною дією. Як правило, цукерки з цього фрукта мають невелику кількість інгредієнтів і прості у приготуванні.
Рецепт має середній ступінь складності, готується близько 1 години. Якщо ви хочете зробити меншу або більшу кількість, просто зменшіть або збільште кількість інгредієнтів пропорційно. Перегляньте інгредієнти та спосіб приготування нижче.
Інгредієнти та спосіб приготування варення з інжиру в сиропі
Інгредієнти:
- 800 грамів інжиру;
- 500 мл води;
- 2 чайні склянки цукру.
- За бажанням додайте такі спеції, як ваніль, бадьян, лавровий лист, імбир, кардамон, кориця та інші.
Спосіб приготування:
Спочатку візьміть інжир, промийте його під проточною водою і видаліть плодоніжки. Потім за допомогою губки видаліть всі волоски з фрукта, щоб він став гладким.
На половині інжиру зробіть хрестоподібні надрізи, щоб цукор просочився фруктами. Поставте в глибоку каструлю з водою варитися приблизно 10 хвилин.
Після закінчення цього терміну вимкніть вогонь і злийте воду з каструлі. Потім до інжиру додайте 2 склянки цукру, залийте водою і накрийте кришкою. Дати варитися 1 годину. Коли фрукти стануть м’якими, з невеликою кількістю води в каструлі і стануть схожими на сироп, вимкніть вогонь.
Нарешті дайте йому охолонути та споживайте наступного дня, щоб фрукти ще більше увібрали смак цукру. Варення з інжиру в сиропі не забудьте зберігати в холодильнику.
Вам сподобався цей вміст? Слідкуйте за блогом Шкільна освіта і мати доступ до багатьох інших рецептів, матеріалів, цікавинок і новин з усієї Бразилії!
