Рамен - це традиційна японська страва, яка складається з типу супу з локшиною та сумішшю різних інгредієнтів. Він смачний, простий у приготуванні, а також став дуже популярним у Бразилії. Ось чому ми вас навчимо як приготувати японський рамен в домашніх умовах. Слідкуйте за читанням нижче.
Побачити більше: Рецепт хліба зі згущеним молоком із кокосом
побачити більше
Рецепт домашнього начосу та гарнірів для вечірньої посиденьки…
Відкрийте для себе найкращі рецепти печива
Рецепт японського рамена
Незважаючи на те, що це типовий японський продукт, Рамен став всесвітньою знаменитістю завдяки своєму незрівнянному та законному смаку!
Інгредієнти, що входять до складу страви, змінюються залежно від ваших уподобань. Рецепт може бути вегетаріанським або з яловичиною, свининою або куркою, овочевим бульйоном, морськими водоростями або місо (паста, отримана шляхом ферментації сої).
Хоча продукти найрізноманітніші, ми розповімо вам рецепт японського рамена з куркою та овочами. Однак, якщо ви хочете отримати інший смак, просто замініть кількість іншими інгредієнтами!
Крім того, приготування відбувається швидко: приблизно через 20 хвилин у вас уже буде готовий японський рамен. Рецепт нижче стосується порції рамена, але якщо ви хочете більшу кількість, просто збільште кількість продуктів.
Як приготувати японський рамен?
Інгредієнти:
- 150 грамів курячого філе (1 великий шматок);
- 1 упаковка локшини швидкого приготування;
- 1 велика склянка води;
- 70 грамів шимеджі (вид гриба);
- ¼ чашки чаю з соєвим соусом;
- 1 куряче яйце;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- ½ очищеної моркви;
- 1 лист норі (морських водоростей);
- 1 подрібнений зубчик часнику;
- Подрібнену цибулю за смаком;
- Імбир, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Спочатку приправте куряче філе сіллю і перцем. Потім помістіть оливкову олію в сковороду і розігрійте її на сильному вогні. Додайте часник і імбир і обсмажте курку з двох сторін.
Після підсмажування курячого філе додайте лише ¼ склянки води та соєвий соус. Тим часом покладіть локшину швидкого приготування в іншу каструлю і висипте у воду приправи з упаковки.
Коли макарони будуть готові, вийміть пасту і вилийте її в миску, але не зневажайте воду. Тому що в ньому можна приготувати моркву, яйця та гриби. Коли вони будуть готові, виливаємо в миску всі інгредієнти, включаючи бульйони.
Нарешті додайте лист норі, подрібнену цибулю і ваш Рамен готовий!
Отже, тепер, коли ви знаєте, як приготувати японський рамен вдома, скористайтеся нагодою, щоб переслати цю статтю своєму другові, який також хотів би знати.