Ця страва, незважаючи на те, що вона надзвичайно витончена, надзвичайно легка та добре газована, здається складнішою, ніж є насправді. Однак дрібниці можуть змінити ваш кінцевий результат, просто зверніть увагу на покроковий рецепт. Отже, у цій статті ви дізнаєтеся про це Рецепт суфле зі шпинату ідеальний. Продовжуйте читати і вже розділяйте інгредієнти!
Детальніше: Ознайомтеся з цим простим і практичним рецептом пасти еспресо
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Як приготувати суфле зі шпинату?
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла;
- 1 столова ложка пшеничного борошна;
- 1 чашка теплого незбираного рідкого чаю з молоком;
- 3 жовтки;
- 1 таблетка готового овочевого відвару;
- 4 столові ложки тертого пармезану;
- 1 пачка відвареного і подрібненого шпинату;
- 3 ясно.
Спосіб приготування
- Спочатку на сковороді розтопіть масло і підрум’яніть пшеничне борошно.
- Після цього просто додайте овочевий бульйон, розчинений у гарячому молоці, і дайте йому загуснути, постійно помішуючи.
- Потім зніміть з вогню, додавши яєчні жовтки і тертий пармезан.
- Тепер просто добре перемішайте та додайте шпинат. Дати охолонути.
- Міксером збити яєчні білки і додати їх до шпинатного крему.
- Нарешті, помістіть у вогнетривку ємність, змащену вершковим маслом і посипану пшеничним борошном, і відправте в духовку (180°C), попередньо розігріту, приблизно на 40 хвилин. Подавайте негайно.
Таким чином, за допомогою цього рецепту ви зможете ще більше оновити своє меню витонченим і смачним способом. Крім того, це надзвичайно просто, і ви можете здивувати своїх гостей вдома!
Поради щодо ідеального суфле
Гарною порадою для цього рецепту є вибір хороших інгредієнтів для вашого суфле. Адже, незважаючи на те, що білки добре маскують смаки, не можна використовувати дуже «важкі» продукти, які руйнують легкість страви. Наприклад, зробіть ставку на морепродукти, сир, овочі, які не виділяють воду при варінні, гриби і фарш.
Нарешті, тепер, коли ви знаєте цей рецепт суфле зі шпинату вдома, приготуйте його та насолоджуйтесь. Проте, якщо хочете, зробіть деякі варіації на свій смак. Насолоджуйтесь!