Якщо ви любите манго, то вам варто спробувати цей неймовірний десерт від здоровий мус з манго. Найголовніше те, що для нього не потрібні згущене молоко, вершки чи збиті вершки, як для інших рецептів. Навпаки, ви отримаєте ще більш кремову консистенцію без жодного з цих інгредієнтів. Крім того, кінцевий результат набагато менш калорійний, ніж в інших традиційних мусах. Отже, якщо ви шукаєте рецепт, щоб задовольнити свою тягу до солодкого, не порушуючи дієти, ви щойно його знайшли!
Детальніше: Ідеальний десерт для тих, хто сидить на дієті і хоче дотримуватися здорового харчування.
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
рецепт здорового мангового мусу
Інгредієнти
- 350 грам порізаного манго (або великого манго);
- 150 грам легкого грецького йогурту;
- 30 г несолодкого желатинового порошку манго.
Оскільки мета полягає в тому, щоб приготувати цілком здоровий десерт, найкраще не додавати цукор і насолоджуватися солодкістю фруктів. Однак якщо ви віддаєте перевагу зробити свій десерт трохи солодшим, додайте три столові ложки цукру демерара. Або, якщо хочете, виберіть горщик грецького йогурту, який уже містить цукор. У будь-якому випадку цікаво не перевантажити десерт, який вже не буде використовувати природну солодкість манго.
Спосіб приготування
Ви повинні почати з процесу розчинення мангового желатину. Для цього розчиніть всю упаковку в ємності з 250 мл холодної води. Відразу після цього проведіть термічний шок, додавши 250 мл окропу, і дайте настоятися. Тим часом скористайтеся можливістю покласти нарізане манго та грецький йогурт у блендер і збивати приблизно 2 хвилини.
Тепер помістіть цю суміш у невеликі миски, щоб ви могли подавати її окремими порціями. Покладіть стільки, щоб доходило до половини неглибокої склянки. Потім зверху додайте вже готовий і однорідний желатин і злегка перемішайте. Незабаром після цього приберіть келихи в холодильник, де вони повинні залишатися принаймні три години перед подачею. Ось побачите, яка смачна вийде консистенція!