Вживання рафінованого цукру безпосередньо пов'язане з розвитком таких захворювань, як діабет 2 типу, рак і надмірна вага. Однак ми дуже сприйнятливі до цієї їжі, оскільки вона може викликати у споживачів відчуття благополуччя та навіть залежність. так дивіться поради щодо заміни рафінованого цукру для більш здорових варіантів і таким чином запобігти хворобам.
Детальніше: Перегляньте найкращі варіанти сніданку для людей з діабетом зараз.
побачити більше
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
МОЗ розширює лікування ВІЛ новим препаратом…
Поради щодо заміни рафінованого цукру
- коричневий цукор
Окрім рафінованого цукру, сировиною для коричневого цукру є цукрова тростина. Однак існує велика різниця між обома процесами, оскільки в цьому випадку немає очищення, яке залишає речовину білою та без поживних речовин. Тобто в коричневому цукрі більше мінеральних речовин, в тому числі магнію, калію і фосфору. Але, калорійність схожа з рафінованим варіантом, і цей варіант не робить благотворного впливу на діабет.
- Мед
Мед є дуже повноцінною їжею з точки зору поживних речовин, оскільки він містить кальцій, залізо, калій, магній і є антиоксидантом. Не кажучи вже про його внесок у підвищення імунітету та зниження ваги, тому він кращий за рафінований цукор. Ще одна перевага полягає в тому, що мед дуже добре поєднується з багатьма рецептами і використовується для підсолоджування соків і напоїв, як звичайний цукор. Однак, знову ж таки, необхідно бути обережним з надмірностями і уникати цього, якщо ви хворі на цукровий діабет.
- кокосового цукру
Кокосовий цукор маловідомий, але його властивості справді дивують. Адже в ньому можна знайти вітаміни групи В, залізо, магній, цинк і калій. Крім того, це низькоглікемічний варіант, а тому може служити заміною рафінованого цукру для діабетиків.
- стевія
Можливо, ви ніколи не чули про стевію, але ви, напевно, споживали її кілька разів у промислових підсолоджувачах, які ми знаємо. Це тому, що більшість брендів підсолоджувачів використовують цю натуральну речовину, яка вдається підсолодити в 15 разів більше, ніж рафінований цукор. І все це при низькій калорійності, що дуже допомагає тим, хто хоче схуднути. Крім того, це найбільш рекомендований варіант для діабетиків.
