Brigadeiro - це бразильська солодкість, яка гарантовано буде присутня на таких вечірках, як дні народження, випускні, весілля та інші свята. Крім того, в даний час існує кілька варіацій цього ласощі. У цьому сенсі перевірте це рецепт печива бригадира і заплануйте собі створення цієї дивовижної версії.
Детальніше: Подивіться, як легко приготувати кокаду для мікрохвильової печі
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
печиво бригадир
Печиво є печивом, тому ви можете використовувати той варіант, який ви віддаєте перевагу, щоб приготувати це бригадейро, але варіант із кукурудзяним крохмалем є більш рекомендованим. Приготування цього рецепту займає приблизно 35 хвилин, він дуже простий і дає 35 порцій, залежно від розміру, який ви моделюєте бригадейро.
Що стосується виходу, ви можете подвоїти кількість інгредієнтів, якщо ви хочете приготувати ці бригадейро для подачі на вечірці, або використати лише половину, якщо ви збираєтеся обслуговувати кількох людей. Тож регулюйте відповідно до бажаного доходу.
Інгредієнти
- 1 пачка печива з кукурудзяним крохмалем
- 1 банка згущеного молока (395 г)
- 3 столові ложки какао-порошку 50%
- 2 столові ложки вершкового масла
Спосіб приготування
- В принципі, візьміть блендер або кухонний комбайн, потім подрібніть печиво до утворення крихти, потім відставте;
- Потім візьміть каструлю, доведіть до слабкого вогню і поставте масло розтопитися. Незабаром додайте згущене молоко і шоколадну пудру 50%;
- Інгредієнти добре перемішайте ложкою приблизно 10 хвилин, поки суміш не почне ставати густою і виходити з каструлі;
- Після цього вимкніть вогонь, висипте половину бісквітної крихти, а потім викладіть їх на змащене вершковим маслом блюдо для охолодження;
- Змастіть руки вершковим маслом, візьміть brigadeiro ложкою, щоб стандартизувати розмір, потім сформуйте кульки, обсипте їх рештою бісквітних крихт і, нарешті, покладіть у паперові стаканчики;
- Поставте бригадири в холодильник і почекайте 1 годину перед подачею. Однак ви можете подати відразу, якщо хочете.
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати печиво «Бригадир», приготуйте цю смачну солодкість і досягніть успіху за цим унікальним рецептом, який неодмінно сподобається кожному, хто його спробує.
