Секрети довгого і здорового життя є предметом вивчення багатьох дослідників, дієтологів, лікарів і вчених. І з таким інтересом журналіст спілкувався з людьми, яким близько 100 років, і з людьми які пройшли сотий рік, щоб спробувати дізнатися, у чому їхня таємниця та що вони в собі поширений. Після цього дослідження він знайшов 5 секретів дієта слідувати тим, хто хоче жити довше.
5 секретів дієти
побачити більше
Краще здоров’я за два дні: дивовижна ефективність кінцевих тренувань…
МОЗ розширює лікування ВІЛ новим препаратом…
Журналіст знайшов 5 секретів людей похилого віку щодо дієти, яку вони дотримуються, щоб жити довше та здоровіше, дивіться, які вони:
1. друзі зелені
Журналіст Ден Бюттнер зауважив, що 95% його респондентів споживають багато їжі, отриманої з рослин або рослинних продуктів. Тобто дієта ближче до бобових і овочів. Крім того, він також помітив, що шпинат, капуста, солодка картопля, горіхи та насіння, а також цільні зерна є харчові продукти які найбільше ними споживаються.
2. низьке споживання м'яса
Серед опитаних Ден бачив, що споживання м’яса було дуже помірним і іноді його не споживали. Старійшини не наполягали на тому, щоб їсти достатню кількість м’яса, незважаючи на те, що їм подобається. Крім того, якщо споживати в помірних кількостях, м’ясо було шкідливим для них, тому вони їли його лише двічі на тиждень і уникали обробленого м’яса, наприклад бекону та хот-догів.
3. молочна нарізка
Дослідження показують, що наша травна система не оптимізована для продуктів з коров’ячого молока ми можемо отримати стільки ж кальцію з чашки вареної капусти чи тофу, скільки з чашки молоко.
І, за збігом обставин, респонденти споживали мало або зовсім не споживали молочних продуктів. Коли їх запитали, чому, вони не змогли відповісти, але вони не могли сказати, що їм це не потрібно, і вони не могли сказати, коли вони припинили споживання.
4. Нуль цукру
Ден помітив, що люди похилого віку вживали щось із цукром лише на святкуваннях і в рідкісних випадках, і навіть на цих невеликих заходах вони споживали дуже мало цукру.
5. Перевага цілісної їжі
Більшість респондентів їдять цілісні та необроблені продукти. Приклад споживаної ними їжі - соєвий тофу. Як правило, вони споживають їх сирими, вареними або меленими.
